是闪着金光的老板!
是想哭着喊着:老板,以后咱们员工餐就吃这个是吗?老板求求你,以后员工餐我想吃这个!的老板。
吃到后面,后厨里已经没有卧槽的声音了。
后厨里连声音都没有,只有无声的嚼嚼嚼。
安悠悠把汤都喝完了,要不是汤确实没什麽味道,安悠悠甚至想舔舔碗。
「小秦师傅,现在还没有到5点50分,我现在该做些什麽?」安悠悠中气十足地问。
秦淮看了一眼安悠悠切的萝卜,他原本就是想单纯的现学现卖指导一下安悠悠拿刀,让她切点萝卜适应一下,并不是真的想让安悠悠切萝卜。
这些萝卜他要切。
结果安悠悠干活效率太高了,秦淮没跟她说切多少她就一直没停,把秦淮上午要做萝卜糕的量全切了。
「你去帮陈安打下手,等等,你会泡茶吗?」秦淮看着安悠悠。
安悠悠:……?
「我会,我会,小秦师傅我会泡茶!」一个并不是很熟悉的声音从厨房外传来,越来越近。
顺着声音看去,秦淮看到了在厨房门口疯狂招手的裴行。
秦淮:?
点心师傅是这个点上班吗?
早上5点多…他们云中食堂没有这麽压榨点心师傅吧?
「小秦师傅我会泡茶!您要喝什麽?观音丶龙井丶普洱丶六安瓜片丶凤凰单丛还是……」
「都行,你看下有什麽。」秦淮道。
「好咧!」裴行激动地道,觉得自己拿下一分。
哈哈哈哈哈,多亏他住的近比李华有优势,可以定5点的闹钟然后骑电瓶车火速赶来食堂。
看着裴行泡茶的身影,厨房里所有人的脑子里只有一句话:
卷起来了。
下一秒,所有人都动了起来。
有活乾的干活,没活乾的创造条件也要干活。
见大家都这麽积极主动的干活,秦淮觉得找回了一点在黄记后厨当秦师傅的感觉,要是裴行的茶泡得合胃口就更有感觉了。
秦淮回到厨艺台前,继续做四喜汤团。
今天虽然要做很多点心,但四喜汤团才是主角。
这可是四喜汤团在云中食堂的首秀,必须给所有食客们一个惊喜,让大家知道小秦师傅这几个月的进修不是白进修的。
这样等他今年下半年再去黄记进修的时候,大家的伤心可能会少一些。
「秦师傅,这是我揉的面,您看看有什麽问题。」
5点57分,秦淮在云中食堂彻底找回了当秦师傅的感觉。
裴行的面团是刚揉好的,作为一名擅长做各种酥皮和油酥类点心的白案厨师,裴行的面揉的其实不错。
他是正儿八经科班出身,还有裴盛华这位远房堂叔为他介绍门路,基本功非常扎实。单从面团上来看,秦淮觉得裴行比古力都要强一些,比谭维安差。
能教。
秦淮在谭维安面前都可以是秦师傅。
在大师面前,秦淮是小秦,小秦学徒。但在同龄人面前,秦淮是当之无愧的秦师傅。
「你这是做桃酥的面团。」秦淮一眼就看出来了。
他对酥皮和油酥类的点心其实不算很了解,但桃酥和酥饼郑思源常做的点心,秦淮看郑思源做过。
「对。」裴行点头。>>
「你昨天做的桃酥我吃过,最近卖得不太好吧?」秦淮笑着问。
裴行有些惭愧地低下头:「是…是有点。我擅长的这些点心里就数桃酥和普通酥饼最容易出量,量大,卖的便宜,平时做的多剩的也多。」
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