臧穆看着四十左右,脸上没什麽表情,一身深灰色衣服,是看外表就能看出来不善言辞的那种人。
臧穆起身,向秦淮点头问好:「久仰大名,秦师傅。你的果儿确实名不虚传,1月初我专门去黄记点过,不愧是能登上《知味》开年封面的点心,很高兴这次生日宴能和你合作。」
说完,臧穆指了指身边早已站起来一副恭敬学徒状的年轻人:「这是我徒弟,臧良,特意带过来帮我打下手的。」
「秦师傅好,秦师傅快坐,喝杯热茶。」臧良热情地给秦淮倒茶。
臧不是一个常见的姓,听到臧良和臧穆同姓,秦淮不由得打量了一下臧良,
发现两人长得确实有几分像,但是年纪对不上,臧良应该是臧穆的侄子之类的亲戚。
厨艺大师在自己的子侄里收徒的事情非常常见,肥水不流外人田。教导徒弟本身就是一件费心费力,还有可能吃力不讨好的事情,在同等情况下肯定是优先考虑自家人。
拿裴行为例,裴行的简历上甚至都有裴盛华的远方亲戚这一条,可见有一个厉害的长辈在厨艺圈子里非常有用。
见秦淮多看了臧良两眼,臧穆解释道:「臧良是我侄子。」
臧良露出了一个超级关系户的笑。
众人落坐,陈功让服务员上菜,有陈功这个长袖善舞的金牌霸总助理在场,
一顿饭吃得宾主尽欢。
吃完饭,秦淮有点明白为什麽明明a市本地有御膳坊这样的高档酒楼,韩贵山还是要花大价钱从外面请厨师给儿子办生日宴。
高档酒楼和高档酒楼之间也有差别。
论装修,黄记远远不如御膳坊。
论味道,御膳坊拍马不及。
如果给高档酒楼评级,黄记保底也能评上a级,御膳房最多c-,c级都够不上。
一个厉害的主厨实在是太重要了。
吃完饭,陈功让秦淮几人在包房里稍作休息,他去联系御膳房的负责人,安排参观熟悉后厨的事宜。
陈功刚出去,臧穆就接了一个电话紧随其后出去,包厢里只剩下臧良和秦淮。
臧良有些忍不住了。
秦淮看出来臧良忍不住了。
从上菜开始,臧良的眼睛就不是放在菜上的,是放在秦淮身上的。秦淮的直觉告诉他,臧良一定有话想跟他说,且就在三秒之内。
三。
二。
一。
「卧槽,哥们你太牛逼了!」臧良一开口就是谭维安经典微信发言,「加个微信吧,谭维安也是我好哥们,他从十二月底就开始跟我说你有多牛逼,说了好几个月了。」
「我这是一直只闻其名,不见其人呐,今天总算见到了。」
「前几天那个馅料你是怎麽做到的?就是那个包子馅,卧槽,真是太牛逼了!我要是有那调味水平,我在厨房里横着走,那照片我给我师父看了,我师父这麽不爱说话的人都夸了好几句。」
「上个星期我听说这个生日宴负责白案的是你,我就求我师傅带我来,软磨硬泡了四丶五天我师父才答应。」
「谭维安和我说过,你需要刀工好的帮工。我,人送外号红案刀功小王子,
刀工一绝,专业切墩,战绩可查。」
「哥们,挑我当你的帮工吧,绝对不亏!」
秦淮:·
臧穆这麽沉默寡言的师父是怎麽带出你这麽跳脱的徒弟的?师父不说的话都让徒弟说了吗?
「可你不是来给臧师傅打下手的吗?」秦淮迟疑地道。
「都是表面的说辞,我这次来就是想见识一下谭维安究竟有没有在我面前吹牛逼,选我不亏,我刀功比谭维安好多了!」
秦淮:
秦淮发现,他虽然和谭维安认识了几个月,甚至有一段时间每天都在厨房里朝夕相处聊了很多八卦,但是他其实对谭维安一无所知。
每次他发给谭维安馅料的照片,谭维安看似只回了一个卧槽牛逼,实际上一直在默默的转发。
这个爱好真是让人费解。
「行,今天下午先试试。」秦淮点头同意。
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