橙子小说网>三十岁才刚刚开始免费阅读 > 第153章 当自己成为传闻（第2页）
第153章 当自己成为传闻（第2页）
很想吐槽，不过想想又很正常。
来这边市场的，都是附近几个城郊村子的村民，陈景乐少跟他们打交道，不认识而已，但对那些在这里住了几十年的大叔大妈老头老太来说，哪个村子哪个人，他们都知道得一清二楚。
真以为情报中心是开玩笑的啊？
像陈景乐这种，年纪轻轻在家呆着，但又常年不出门的，自然就成了别人重点关注的对象。
人家不认识他而已，还不认识他爸妈他爷爷奶奶麽？
被人说闲话很正常。
要不是他经常出门买菜，估计哪天被人传言瘫痪在床都不奇怪。
面对摊主大姐好奇的眼神，陈景乐无奈解释：「我最近天天锻炼，饭量是有点大，一个顶俩，加上我堂妹时不时跑来蹭饭，相当于三双筷子了。」
摊主大姐上下打量他两眼，笑呵呵：「是壮了不少，也更白净了。果然还是在家不出门舒服，哪像我们，日晒雨淋的，想白都难。」
虽然陈景乐戴着口罩，不过看起来斯斯文文白白净净的样子，还是让大姐很有好感的。
对此，陈景乐只能尴尬又不失礼貌地笑笑。
「鸭子要砍吗？」
「不用，我整只煲汤的。」
「行，给你称一下哈。」
「……」
鸭子价格比鸡要便宜点。
因为论肉，鸭是不及鸡的，骨头太多，用老话来说，「煲鸭就是为了一啖汤」。
煲完汤再斩件，做成白切，搭配鸭汤或者鸭饭，味道一绝。
粤西一带很流行白切。
白切鸡，白切鸭，白切鹅，白切狗，白切羊……
给人一种万物皆可白切的感觉。
白切到底好不好吃，很大程度取决于食材本身。就好像北方的鸡没法做白切一样，一方水土孕育一方饮食文化。
再就是蘸料最好用沙姜加酱油加花生油，这种独特的搭配，远比蒜蓉要惊艳得多，但又不好描述。
如果非要陈景乐形容，大概就是初中第一眼看到喜欢的女生，怦然心动，又不能明说。
只有真正尝过的人才会明白。
……
鸭子买回来，清理乾净后，放入同样清洗乾净的大锅中。
俗话说，能征服鸭子的，只有大锅跟富婆。
尤其是柴火灶大锅，炖的鸭子那是相当美味。即便只是简单放点黄芪党参，都足够鲜甜。
这里说的鲜甜，不是糖类的甜味，而是回甘。
一口鸭汤下肚，会觉得人世间所有的期待，都在这一碗汤里。
陈景乐家里有个专门用来逢年过节炖鸡鸭的大锅，有时候是需要鸡鸭猪肉一起炖的，普通不锈钢电饭锅内胆或者砂锅，放不下这麽多食材。
今天正好用来炖鸭。
江北这边，很少有人会用高压锅来煲汤的，都是慢慢熬。
轻则一小时，重则三小时以上。
三小时以上的叫老火靓汤，不过老火汤嘌呤太高，现在很少人煲了，基本都是一小时丶一个半小时。
懒得架柴火，直接上炉灶也可以。
陈景乐是打算上炉灶的。
不过不慌，先上完两节系统课再忙活都来得及。
材料都准备好，预留一小时时间，到时候只需点火就行，完全足够。
今天要做的是药膳鸭汤，所以材料有枸杞薏仁芡实玉竹麦冬沙参党参姜片等，主打一个秋冬滋补。
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