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;   多年的相处,郝沈梅知道,要是自家姐姐再说下去,吉瑞丽当真会领着儿子儿媳马上走。

    “行,那我就不客气了,本来打算泡马莲的,这下简单了。”郝沈翠给葛丁丑让开,开着玩笑进屋从里间案板下掏出一根葱来剥。

    昨天柏村有人结婚,她给人做大厨,马莲和酥肉这两样,都是按例大厨该得的,她提前私藏了一些,本来她就打算今天一早给郝沈梅送来的,刚好今早又碰到葛跟丑,听说了葛凯琳能动的事,这倒是巧了。

    酥肉并不是肉,是用面粉、鸡蛋、粉条、山药、葱、姜、盐,加水按一定比例混合蒸熟,蒸至半熟出锅,像春卷一样,表皮裹上掺了面粉的蛋饼,上锅接着蒸至熟,凉透后,切成小块装盘上桌,也可用来打汤,是当地宴席上的一道素菜。

    马莲听起来像是素菜,它反倒是一道实打实的肉菜。

    将廋肉切成细条,加红薯粉、鸡蛋、十三香,盐,搅拌成糊状,腌制一夜,第二天起油锅炸,炸至廋肉条粘结成疙瘩,捞出后趁热将肉条分开,回锅再炸,炸至肉条成金黄色,便可出锅。

    刚炸出来的马莲吃起来外焦里嫩,若果放凉了,口感就没有那么好了,一般用来做汤。

    郝沈梅劝郝沈翠:“姐,吃完饭你就回去吧,你不用为我担心,别看我公公整日里阴森森的,其实他也就是个纸老虎,全家最怕死的就是他,给人使个小绊子还行,要真做啥杀人害命的事,他比老鼠胆子还小。”

    姐姐家毕竟兄弟们没分家,要是姐姐真不回去,她那几个妯娌非闹腾起来不可,拼啥她们得辛苦上工挣工分,蛮娃媳妇就能逍遥在她妹子家住着。

    郝沈翠的汉子因为是兄弟里最小的,从小他爷爷奶奶和父母都叫他蛮娃,无论家里人还是村里人,都称呼郝沈翠蛮娃媳妇。

    “是呀,沈翠,回去吧,有我几个在,那边不敢把沈梅和娃子咋样,你看,那边人都回来这半天了,还不是屁都没放一个。”

    各人都有各人的难处,吉瑞丽也劝郝沈翠。

    “这个我也晓得,可万事都怕有个意外,我还是不放心。”郝沈翠摇头。

    她的娘家本身就在益村,对葛泽中的秉性郝沈翠大体也都了解,可不怕一万就怕万一,真要出个事就麻烦了。

    郝沈梅坚持:“姐,你还是回去吧,先不说你那几个妯娌,冰霞肚子也老大了,姐夫和若凡也不在家,就若萍几个生瓜蛋子,要真碰到个啥事可咋办。”

    郝沈翠的五个孩子,三个男孩,老大尹若凡,老二尹若欣,老三尹若来,吕冰霞是尹若凡的媳妇。两个女孩,老四尹若萍,老五尹若娟,五兄妹一个比一个大两岁,尹若娟今年十五岁。

    尹若凡高中毕业,在公社中学教书,其他四个除尹若来外,都是初中毕业。

    尹若来也念过两年小学,不管用啥法子,他就是学不会老师教的东西,每回考试都是零蛋,干脆不念了。

    生瓜蛋子,是没有经验的意思,就跟说新兵是新兵蛋子一样。

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