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“有酒吗?拿瓶酒,咱们两个喝会?”
百兵看着他这个样子,不由转移了话题说道。
“你自己喝吧,我这没心情。”
孙老板听到百兵的话,起身随手从柜台上面拿下一瓶酒放到了百兵的跟前,转身自己蹲在地上,拿根烟,闷头闷脑的抽了起来。
看来遇见烦心事,各自缓解压力的方式不同啊,这孙老板是吸烟解决,而他百兵却是以酒消愁。
“你们夫妻两个,做饭店生意这么多年,平均一年收入多少啊。”
百兵也不客气,打开酒瓶,没有酒杯,也懒得拿,直接向自己的口中灌了一口,看着孙老板问上一句。
“十万左右吧,每年过年回家,大人老小,多少打点一遍,在给家人留些日常开销,也就是能赞下个五六万。”
“都是苦力活,钱挣得并不容易,也不多。”
孙老板,深深吸了口烟,接着说道:“孩子现在还不怎么花钱,等上了高中,大学,找工作,结婚。”
“那时候花钱就跟流水似的,哗哗的;现在房价也是一直往上涨。”
“本来还准备趁现在孩子花钱少,先给孩子买套房,付个首付整个两三年把钱全部还上,这一下希望也泡汤了。”
“能遇见你这么好的一个爹,你孩子还正有福气啊。”听到孙老板的话,百兵不由感叹一句。
“呵呵,有福气啥,一断奶就跟着爷爷奶奶在家里面过了,这么大除了过年,孩子都没见过我几面。”
“委屈孩子们了,哎~~!”说着孙老板不由叹口气,深深的吸了口烟。
“这饭店不准备干,你接着准备干什么?”
“回老家,想明白了,一直都是在外面跑,也跑累了,回家开个小饭店,虽然挣钱少。”
“干着确实踏实,养家糊口还是没问题。”
说着孙老板又深深的吸了口烟,一根烟就这样被吸完,另一根直接点上接着又抽了起来。
“家是小城市,还是县城的?”
“哪里会是县城,连乡都不是,就是农村的,要是在乡里就好很多,开个小饭店也能落点钱了。”
“在老家,饭店生意更不好做,不是说味做出来就行,还得靠面子;毕竟人少,有个两三人开饭店,那竞争压力就非常大了。”
“还是低头不见抬头见的街坊邻居,那跟这一样,开一条街,谁也不认识谁,不存在得罪不得罪那一说。”
“靠的就是手艺和回头客,人流量也比较大。”
说起来这开饭店的门道,孙老板还真是头头是道,看来没少钻研。
“有没有想过给饭店里面打工?那样拿死工资不也是挺好?”
“何止是想过,也进去待过,竞争比自己开个店大多了;不只是做好菜就完事了,还得会为人;会玩才行,出去一玩,那次不得一两千往里面扔,咋还能赞得住钱。”
“要不然,客人找麻烦了,或者其他厨师给你使个绊子,一个月的工资就泡汤了,说不定还得给里面倒贴钱。”
“那你就没想过当厨师长?”
“没人,是那么好当的,开饭店的后厨再怎么着都有老板的几个亲戚或者亲信之类的,哪里能轮得着咱不是?”
“再说了高档一些的,还得要厨师等级证书,要知名度;那哪里是我这半吊子能弄出来的,呵呵。”
孙老板说着,自己都觉得不好意思起来,接着又深深的抽了一口,... -->>
“有酒吗?拿瓶酒,咱们两个喝会?”
百兵看着他这个样子,不由转移了话题说道。
“你自己喝吧,我这没心情。”
孙老板听到百兵的话,起身随手从柜台上面拿下一瓶酒放到了百兵的跟前,转身自己蹲在地上,拿根烟,闷头闷脑的抽了起来。
看来遇见烦心事,各自缓解压力的方式不同啊,这孙老板是吸烟解决,而他百兵却是以酒消愁。
“你们夫妻两个,做饭店生意这么多年,平均一年收入多少啊。”
百兵也不客气,打开酒瓶,没有酒杯,也懒得拿,直接向自己的口中灌了一口,看着孙老板问上一句。
“十万左右吧,每年过年回家,大人老小,多少打点一遍,在给家人留些日常开销,也就是能赞下个五六万。”
“都是苦力活,钱挣得并不容易,也不多。”
孙老板,深深吸了口烟,接着说道:“孩子现在还不怎么花钱,等上了高中,大学,找工作,结婚。”
“那时候花钱就跟流水似的,哗哗的;现在房价也是一直往上涨。”
“本来还准备趁现在孩子花钱少,先给孩子买套房,付个首付整个两三年把钱全部还上,这一下希望也泡汤了。”
“能遇见你这么好的一个爹,你孩子还正有福气啊。”听到孙老板的话,百兵不由感叹一句。
“呵呵,有福气啥,一断奶就跟着爷爷奶奶在家里面过了,这么大除了过年,孩子都没见过我几面。”
“委屈孩子们了,哎~~!”说着孙老板不由叹口气,深深的吸了口烟。
“这饭店不准备干,你接着准备干什么?”
“回老家,想明白了,一直都是在外面跑,也跑累了,回家开个小饭店,虽然挣钱少。”
“干着确实踏实,养家糊口还是没问题。”
说着孙老板又深深的吸了口烟,一根烟就这样被吸完,另一根直接点上接着又抽了起来。
“家是小城市,还是县城的?”
“哪里会是县城,连乡都不是,就是农村的,要是在乡里就好很多,开个小饭店也能落点钱了。”
“在老家,饭店生意更不好做,不是说味做出来就行,还得靠面子;毕竟人少,有个两三人开饭店,那竞争压力就非常大了。”
“还是低头不见抬头见的街坊邻居,那跟这一样,开一条街,谁也不认识谁,不存在得罪不得罪那一说。”
“靠的就是手艺和回头客,人流量也比较大。”
说起来这开饭店的门道,孙老板还真是头头是道,看来没少钻研。
“有没有想过给饭店里面打工?那样拿死工资不也是挺好?”
“何止是想过,也进去待过,竞争比自己开个店大多了;不只是做好菜就完事了,还得会为人;会玩才行,出去一玩,那次不得一两千往里面扔,咋还能赞得住钱。”
“要不然,客人找麻烦了,或者其他厨师给你使个绊子,一个月的工资就泡汤了,说不定还得给里面倒贴钱。”
“那你就没想过当厨师长?”
“没人,是那么好当的,开饭店的后厨再怎么着都有老板的几个亲戚或者亲信之类的,哪里能轮得着咱不是?”
“再说了高档一些的,还得要厨师等级证书,要知名度;那哪里是我这半吊子能弄出来的,呵呵。”
孙老板说着,自己都觉得不好意思起来,接着又深深的抽了一口,... -->>
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