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着明天去酒楼里再现称吧。
看着那两条死了的鱼,陈王氏说:“大平拿条大点的,给你刘大爷送去吧,天天做人家的车去镇上,心里总是过意不去。明天再跟刘大爷说一声,再搭他的车去。”
“娘,今早刘大爷说了,明天不去镇上了。”大平沉着声说道。“要不我去跟他借借牛车用用,不知道他肯不肯借。”
陈王氏转身回屋拿出上次卖鸡蛋的钱,数出五十文,“咱不能白白借人家的车,你捎着钱去给人家,要不我这心里也过意不去。”
大平拿起那条三斤多的鲤鱼,接过钱就匆匆去了刘大爷家,怕去晚了,人家的饭都烧好了,那可就不太好了。
去的时候刘大爷家正好女儿和女婿来帮忙给地里浇水的,刘大爷正愁没东西招待女婿呢,总不能都是青菜吧,再说刘大爷自己也好这一口,但村里很少有人敢下水抓说,家家户户逢年过节都吃不上个鱼。大平说明来意,事情很快说妥当了,但钱刘大爷怎么也不收,毕竟,大平是村里数得着的好后生,都知道他家里的情况,自己又怎么好再收他的钱呢。
大平走后,陈雪玉便给那怪鱼开膛破肚,惹得陈王氏直呼:“这个东西不能吃啊,这是个怪物啊,人们都说吃了会死人的,你怎么敢啊你。”
陈雪玉解释道:“这不是什么怪物,这个叫鲶鱼。人家白秀才去州里的时候可是吃过呢,可好吃了,不信过会我做给你吃。”
陈王氏一听是白秀才说的,便半信半疑的没再说什么,陈雪玉在心里偷偷的乐,这就是名人效应啊,倒省了自己不少口舌。
陈雪玉把鱼的嘴剁掉,又把鱼头剁成好几小块,鱼身也剁成小块,用陈王氏烧开了的热水烫了一遍,自己跑到水沟旁边采了点茴香叶子,便倒锅里油,葱姜蒜爆香,又倒了些自制的黄豆酱,倒了点水,这才把沥好水的鲶鱼块倒进锅里,翻遍了几下,又加入了晒好的干红辣椒,摘来的茴香叶子,又倒了点米酒去腥,倒了很多水,大火使劲熬煮,浓浓的香味便出来了,陈雪玉把烙好的玉米饼撕成大块,放进锅里,简直就成了古代版的鲶鱼锅贴。
大平赶着牛车回来了,陈铁柱和二平也差不多时辰一起回来的。陈雪玉看着爹满脸羡慕的看着牛车,寻思着以后攒了钱也买头牛,又能种地用又能来回拉东西。
陈铁柱和二平洗了洗脸,大家坐在大杨树下,吃着鲶鱼锅贴,和陈王氏炒的豆角炒肉,喝着放了方瓜的稀粥,每个人都吃的很开心,尤其是鲶鱼锅贴,连剩下的一点汤底,都被大伙用饼子给蘸着吃光了。
看着院子里的鱼,想着以后的日子会越来越好,陈铁柱和陈王氏老脸上的褶子似乎都少了些。
第二天大平起的特别早,陈雪玉不放心,也跟着起来了,把大木盆和木桶的水往外倒了倒,用油布蒙在上面,用麻绳绑着,狠了狠心在油布上挖了两个洞,在旁的陈王氏心疼的惊呼:“你干什么啊,新买的油布剪了个洞,多可惜啊。”
着明天去酒楼里再现称吧。
看着那两条死了的鱼,陈王氏说:“大平拿条大点的,给你刘大爷送去吧,天天做人家的车去镇上,心里总是过意不去。明天再跟刘大爷说一声,再搭他的车去。”
“娘,今早刘大爷说了,明天不去镇上了。”大平沉着声说道。“要不我去跟他借借牛车用用,不知道他肯不肯借。”
陈王氏转身回屋拿出上次卖鸡蛋的钱,数出五十文,“咱不能白白借人家的车,你捎着钱去给人家,要不我这心里也过意不去。”
大平拿起那条三斤多的鲤鱼,接过钱就匆匆去了刘大爷家,怕去晚了,人家的饭都烧好了,那可就不太好了。
去的时候刘大爷家正好女儿和女婿来帮忙给地里浇水的,刘大爷正愁没东西招待女婿呢,总不能都是青菜吧,再说刘大爷自己也好这一口,但村里很少有人敢下水抓说,家家户户逢年过节都吃不上个鱼。大平说明来意,事情很快说妥当了,但钱刘大爷怎么也不收,毕竟,大平是村里数得着的好后生,都知道他家里的情况,自己又怎么好再收他的钱呢。
大平走后,陈雪玉便给那怪鱼开膛破肚,惹得陈王氏直呼:“这个东西不能吃啊,这是个怪物啊,人们都说吃了会死人的,你怎么敢啊你。”
陈雪玉解释道:“这不是什么怪物,这个叫鲶鱼。人家白秀才去州里的时候可是吃过呢,可好吃了,不信过会我做给你吃。”
陈王氏一听是白秀才说的,便半信半疑的没再说什么,陈雪玉在心里偷偷的乐,这就是名人效应啊,倒省了自己不少口舌。
陈雪玉把鱼的嘴剁掉,又把鱼头剁成好几小块,鱼身也剁成小块,用陈王氏烧开了的热水烫了一遍,自己跑到水沟旁边采了点茴香叶子,便倒锅里油,葱姜蒜爆香,又倒了些自制的黄豆酱,倒了点水,这才把沥好水的鲶鱼块倒进锅里,翻遍了几下,又加入了晒好的干红辣椒,摘来的茴香叶子,又倒了点米酒去腥,倒了很多水,大火使劲熬煮,浓浓的香味便出来了,陈雪玉把烙好的玉米饼撕成大块,放进锅里,简直就成了古代版的鲶鱼锅贴。
大平赶着牛车回来了,陈铁柱和二平也差不多时辰一起回来的。陈雪玉看着爹满脸羡慕的看着牛车,寻思着以后攒了钱也买头牛,又能种地用又能来回拉东西。
陈铁柱和二平洗了洗脸,大家坐在大杨树下,吃着鲶鱼锅贴,和陈王氏炒的豆角炒肉,喝着放了方瓜的稀粥,每个人都吃的很开心,尤其是鲶鱼锅贴,连剩下的一点汤底,都被大伙用饼子给蘸着吃光了。
看着院子里的鱼,想着以后的日子会越来越好,陈铁柱和陈王氏老脸上的褶子似乎都少了些。
第二天大平起的特别早,陈雪玉不放心,也跟着起来了,把大木盆和木桶的水往外倒了倒,用油布蒙在上面,用麻绳绑着,狠了狠心在油布上挖了两个洞,在旁的陈王氏心疼的惊呼:“你干什么啊,新买的油布剪了个洞,多可惜啊。”