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秋兰不在,含珠让春柳陪妹妹,她去了厨房。
田嬷嬷正在给程钰二人炖鸡汤,定王伤势严重失血过多,程钰给了江家一张百两银票,要求厨房好吃好喝伺候,就算出了丧事,田嬷嬷也没敢擅自给他们也换成素食。
这事她跟含珠商量过的,此时见含珠来了,田嬷嬷没有遮掩,好奇地问:“姑娘怎么来了?”
含珠熟练地系上围裙,细声道:“妹妹这两日瘦了不少,我给她做两道好吃的,嬷嬷,我记得家里还有油条呢吧?”
田嬷嬷连连点头,“有,还有十来根呢,姑娘要做什么?”
含珠挑了两个芋头,边洗边道:“糖醋素排骨,妹妹馋嘴了。”
田嬷嬷跟着咽口水,由衷佩服道:“姑娘真是蕙质兰心,天生一双巧手,姑娘那本食谱我也看过,怎么学都做不出姑娘的手艺来。”
夫人早早没了,姑娘领着妹妹在后院,针线有顾家的董氏提点,厨艺一开始求她教的,后来姑娘从老爷书房翻到一本食谱,就来了兴致,隔几天捣鼓一次,每次尝试两三次就能做出让人流口水的美味来。
可惜这样好的姑娘,要便宜张福那大字不识几个的糙小子了。
含珠并不知她心中所想,熟练地将芋头切成拇指来宽的长条,再把油条切成小段,中间用筷子挖空,芋头条塞进去就成了排骨模样。锅已经烧好了,添油烧热,将素排骨放进去炸至酥脆,沥干油捞出来暂且摆在盘子里。
菜谱上说要放姜的,妹妹俩都不爱吃姜,含珠就只切了酸梨、圆葱块儿加蚕豆拌炒,最后放入素排骨,撒些调料,煮开了便是一道糖醋素排骨,色泽红润,淡淡的酸梨香与芋头甜混合在一起,让人闻之就馋。
含珠喜欢做菜,做了一道就有点收不住手了,看看天色,又做了一道简单的南瓜豆腐羹。
因为感激程钰二人,含珠将他们的那份也做了,洗手时轻声叮嘱田嬷嬷:“端过去就好,如果他们问起,嬷嬷就说是你做的。”
田嬷嬷明白她的避讳,笑着应下。
含珠解开围裙,走出厨房时,又朝那边厢房看去。
厢房门紧紧关着。
含珠抿抿唇,去找妹妹了。
却不知她的一举一动也被程钰看在了眼里。
定王见他躲在窗前偷窥,纳闷询问:“你在那儿看什么呢?”
程钰离开窗前,面无表情道:“听到点动静,是下人送菜去厨房了。”
定王不疑有他,对着床顶抱怨,“整天躺在床上真是遭罪,明日你把凝珠喊过来吧,那丫头挺好玩的,逗逗她总比干躺着强。”
程钰没有搭理他。
过了会儿,厨房把晚饭端来了。
定王慢慢撑了起来,靠在床头,瞧见竟然有两个汤,奇了,“除了鸡汤,那个是红薯豆腐?还有糖醋排骨啊?闻着味道不太对啊。”
田嬷嬷笑道:“是南瓜豆腐,这个是糖醋素排骨,给两位姑娘做的,多做了一份,请两位公子尝尝鲜。”
“你做的?”程钰对着那两道素菜问。
田嬷嬷毫不心虚地应是,答完话退了下去。
程钰将饭菜挪到床前,跟定王一起用。
定王头一次吃素排骨,夹起一块儿尝尝,皱着眉头道:“外面的是油条,里面是什么?”
面面的,口味奇怪。
“芋头。”程钰解释道,“在福建吃过的。”
定王想起来了,当时厨子端上来,他不喜欢,以后厨房就没再送。
“你吃吧,我吃鸡肉。”定王对那个南瓜汤也没兴趣,专吃自己喜欢的荤菜。
程钰爱吃甜的,将两道菜都吃了个干干净净。
定王傻了眼,“你今天胃口不错啊?”
程钰淡淡道:“晚上要办事,多吃点才有力气。”
那边上房里,凝珠也吃得饱饱,满足地放下汤勺,“真好吃,姐姐做饭最好吃了。”
她小脸红红,含珠看了欣慰,拿起帕子帮妹妹擦擦嘴角,让春柳领妹妹去院子里散步消食。
“姐姐不去吗?”凝珠不解地问,以前都是姐姐陪她的。
含珠摇摇头,“姐姐有点困了,不想动,妹妹自己去吧,绕两圈就回来。”院子里有外男住着,她没事不好总往外面跑,出了一个知县大人,含珠不想再招惹厢房里面那个可能也好色的受伤男人。
看着妹妹出去了,含珠去了窗前,继续留意厢房那边的动静。
看到田嬷嬷领着小丫鬟去收拾碗筷,黑衣男人出来,站在门口唤妹妹。
含珠不禁攥住衣襟。
凝珠一回来,含珠就迎出了内室,低声问她,“他跟你说了什么?”
凝珠仰头道:“他让我今晚搬回厢房住,还说接下来几日他有事出门,我都得守在大哥哥身边。姐姐,我搬过去行吗?”
含珠明白,男人既然说了,肯定不会允许她拒绝的。
“妹妹去吧,记得要听话,别惹大哥哥生气。”听妹妹的描述,受伤的男人脾气很好,也没有欺负过妹妹,含珠还是比较放心的,而黑衣男人出去办事,怕江家对他的同伴下手,才命妹妹继续去当人质的吧?
送走妹妹,含珠熄了灯,假装睡下,实则守在窗前。
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秋兰不在,含珠让春柳陪妹妹,她去了厨房。
田嬷嬷正在给程钰二人炖鸡汤,定王伤势严重失血过多,程钰给了江家一张百两银票,要求厨房好吃好喝伺候,就算出了丧事,田嬷嬷也没敢擅自给他们也换成素食。
这事她跟含珠商量过的,此时见含珠来了,田嬷嬷没有遮掩,好奇地问:“姑娘怎么来了?”
含珠熟练地系上围裙,细声道:“妹妹这两日瘦了不少,我给她做两道好吃的,嬷嬷,我记得家里还有油条呢吧?”
田嬷嬷连连点头,“有,还有十来根呢,姑娘要做什么?”
含珠挑了两个芋头,边洗边道:“糖醋素排骨,妹妹馋嘴了。”
田嬷嬷跟着咽口水,由衷佩服道:“姑娘真是蕙质兰心,天生一双巧手,姑娘那本食谱我也看过,怎么学都做不出姑娘的手艺来。”
夫人早早没了,姑娘领着妹妹在后院,针线有顾家的董氏提点,厨艺一开始求她教的,后来姑娘从老爷书房翻到一本食谱,就来了兴致,隔几天捣鼓一次,每次尝试两三次就能做出让人流口水的美味来。
可惜这样好的姑娘,要便宜张福那大字不识几个的糙小子了。
含珠并不知她心中所想,熟练地将芋头切成拇指来宽的长条,再把油条切成小段,中间用筷子挖空,芋头条塞进去就成了排骨模样。锅已经烧好了,添油烧热,将素排骨放进去炸至酥脆,沥干油捞出来暂且摆在盘子里。
菜谱上说要放姜的,妹妹俩都不爱吃姜,含珠就只切了酸梨、圆葱块儿加蚕豆拌炒,最后放入素排骨,撒些调料,煮开了便是一道糖醋素排骨,色泽红润,淡淡的酸梨香与芋头甜混合在一起,让人闻之就馋。
含珠喜欢做菜,做了一道就有点收不住手了,看看天色,又做了一道简单的南瓜豆腐羹。
因为感激程钰二人,含珠将他们的那份也做了,洗手时轻声叮嘱田嬷嬷:“端过去就好,如果他们问起,嬷嬷就说是你做的。”
田嬷嬷明白她的避讳,笑着应下。
含珠解开围裙,走出厨房时,又朝那边厢房看去。
厢房门紧紧关着。
含珠抿抿唇,去找妹妹了。
却不知她的一举一动也被程钰看在了眼里。
定王见他躲在窗前偷窥,纳闷询问:“你在那儿看什么呢?”
程钰离开窗前,面无表情道:“听到点动静,是下人送菜去厨房了。”
定王不疑有他,对着床顶抱怨,“整天躺在床上真是遭罪,明日你把凝珠喊过来吧,那丫头挺好玩的,逗逗她总比干躺着强。”
程钰没有搭理他。
过了会儿,厨房把晚饭端来了。
定王慢慢撑了起来,靠在床头,瞧见竟然有两个汤,奇了,“除了鸡汤,那个是红薯豆腐?还有糖醋排骨啊?闻着味道不太对啊。”
田嬷嬷笑道:“是南瓜豆腐,这个是糖醋素排骨,给两位姑娘做的,多做了一份,请两位公子尝尝鲜。”
“你做的?”程钰对着那两道素菜问。
田嬷嬷毫不心虚地应是,答完话退了下去。
程钰将饭菜挪到床前,跟定王一起用。
定王头一次吃素排骨,夹起一块儿尝尝,皱着眉头道:“外面的是油条,里面是什么?”
面面的,口味奇怪。
“芋头。”程钰解释道,“在福建吃过的。”
定王想起来了,当时厨子端上来,他不喜欢,以后厨房就没再送。
“你吃吧,我吃鸡肉。”定王对那个南瓜汤也没兴趣,专吃自己喜欢的荤菜。
程钰爱吃甜的,将两道菜都吃了个干干净净。
定王傻了眼,“你今天胃口不错啊?”
程钰淡淡道:“晚上要办事,多吃点才有力气。”
那边上房里,凝珠也吃得饱饱,满足地放下汤勺,“真好吃,姐姐做饭最好吃了。”
她小脸红红,含珠看了欣慰,拿起帕子帮妹妹擦擦嘴角,让春柳领妹妹去院子里散步消食。
“姐姐不去吗?”凝珠不解地问,以前都是姐姐陪她的。
含珠摇摇头,“姐姐有点困了,不想动,妹妹自己去吧,绕两圈就回来。”院子里有外男住着,她没事不好总往外面跑,出了一个知县大人,含珠不想再招惹厢房里面那个可能也好色的受伤男人。
看着妹妹出去了,含珠去了窗前,继续留意厢房那边的动静。
看到田嬷嬷领着小丫鬟去收拾碗筷,黑衣男人出来,站在门口唤妹妹。
含珠不禁攥住衣襟。
凝珠一回来,含珠就迎出了内室,低声问她,“他跟你说了什么?”
凝珠仰头道:“他让我今晚搬回厢房住,还说接下来几日他有事出门,我都得守在大哥哥身边。姐姐,我搬过去行吗?”
含珠明白,男人既然说了,肯定不会允许她拒绝的。
“妹妹去吧,记得要听话,别惹大哥哥生气。”听妹妹的描述,受伤的男人脾气很好,也没有欺负过妹妹,含珠还是比较放心的,而黑衣男人出去办事,怕江家对他的同伴下手,才命妹妹继续去当人质的吧?
送走妹妹,含珠熄了灯,假装睡下,实则守在窗前。