请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

橙子小说网 www.czxs.net,神级硬盘无错无删减全文免费阅读!

br />     当然,不仅仅是因为那姣好的面靥,紧身的玫瑰旗袍,以及傲然挺立的双峰,还有浑圆丰满的翘臀吸引了君亦邪的目光。

    更重要的,是北条美代子身为中华料理的高手,让君亦邪多了几分注意。

    见了意大利的咖喱料理、印度的咖喱料理、日本本土的咖喱料理等等,终于要见到中华风格的咖喱料理了吗?

    “刷刷刷……”

    北条美代子一手掌勺,一手抓住中华大铁锅,以那纤细的手臂,竟然轻易娴熟的,将十几斤中的大铁锅,轻松掏起晃动,翻炒里面的香料。

    将香料充分炒的精油挥,香气四溢的时候,北条美代子又加入了鸡蛋、米饭,继续快的翻炒。

    “她这是要做咖喱炒饭吗,通过大铁锅的翻炒,让每一个米粒都均匀受热,并且充分接触香料,将味道和香气,完美浸透其中。”

    君亦邪可是知道,别看单纯的翻过动作,其实有诸多名堂在里面。

    翻锅的手法和技巧,以及火候,甚至可以够厨师练个大半辈子的。

    田所惠又有了新动作,看似笨手笨脚的她,手持菜刀,站在了一条面目丑恶的大鱼面前。

    “这是……鮟鱇鱼!”

    君亦邪蓦地一愣。

    别看鮟鱇鱼面目丑恶,长得卖相不如鲷鱼,但也是实打实的高级食材,肉质富含胶质,鮟鱇鱼肝味道鲜美,被称为“海中鹅肝”。

    鮟鱇鱼在日本人的心目中仅次于河豚鱼,在江户时代就是皇家的高级贡品!

    “她是打算用‘吊切’吗?这可是颇为高明的料理手法,没有一定的刀工和特定技巧,是很难做到的。”

    君亦邪想起之前田所惠笨手笨脚的模样,没想到转眼她就要用到“吊切”的手法,正是颇感意外。

    吊切,鮟鱇鱼的传统解体方法。

    由于鮟鱇鱼的鱼体表面,覆盖了一层滑状明胶,放在砧板上料理的时候多有不便,所以勾住鱼嘴下颚,将其高高吊起,再进行料理。

    “将鱼悬挂于空中,在非常不稳定的条件下下刀,这种料理方法需要相当的技巧。”

    “处理难度这么高的鱼,竟然选在如此重要的大场面……如果失败了,呵呵呵……”

    “哈,这个吊车尾想要做什么,就算是不知道天高地厚,也要有个限度吧?”

    观众席上,传来一阵唏嘘声。

    “嘿,没准人家也有一手哦。”

    君亦邪到没有小觑田所惠,炯炯有神地看着她下刀。

    只见田所惠目光炯炯有神,下刀凌厉,动作娴熟,没有半点拖泥带水,连悬挂在半空中的鮟鱇鱼,纹丝不动。

    切鱼鳍,割鱼颚,取鱼肠,剥鱼皮,削鱼肉……

    不一会儿,容器中,已经整整齐齐地摆放好了解体后的鮟鱇鱼!

    “真……真是难以置信……”

    “她到底是怎么做到的啊?”

    “简直像变了一个人一样,这还是吊车尾吗?”

    “不管怎么说,方才的吊切,还真是厉害啊。”

    顿时间,观众的神情一窒,然后出了惊呼声!

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”