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所事事地傻站着,她虽然没有适应仁仟味屋庞大的工作量,但是她也在用她力所能及的方式在努力着。
她正一张张地,将最底下的订单抽出来,然后放在最上面,如此往复,乐此不彼。
战场原泽见看到了,司空瑶的脸色非但没有半点苦恼,反而是有着莫名的愉悦之意。
发现了,就是这个。
战场原泽见明白了,带给仁仟味屋转变的人,让客人们脸上绽放出更多笑颜的人,就是司空瑶。仅仅只是把订单的顺序进行改变,就能够带来如此之大的转变么?
战场原泽见不断思索着这个问题,一直以来,他所想到,就是尽快处理订单,以最快的速度将料理供应给客人,所以他所想的,就是不断改进供应流程以及料理的方式,以缩短料理的时间。
但是他从来没有想过,客人真正需要的是什么,除了拿到美味的食物之外,还有在饥肠辘辘的那一瞬间得到心满意足,可以缓解疲劳的料理,这才是味蕾之上,更进一步的享受。
而这一点,战场原泽见从来都没有去想过,而眼前的这位小姑娘,却注意到了。
她在用她的方式,为仁仟味屋创造着价值,真心实意地,为客人地在着想,维系着仁仟味屋幸福的人,那就是司空瑶。
战场原泽见愣了一下,心中有着无限感慨,原来司空瑶非但没有感到无所适从,反而已经适应了仁仟味屋的工作,看似微不足道的行为,却也为仁仟味屋带来了无可估量的价值。
就是这么一件体贴入微的小事,貌似简单的小事情,战场原泽见却不知道,这就是日后仁仟味屋取得第二颗米其林星的关键,司空瑶带给仁仟味屋的,绝对远远不只是这样简单的订单处理。
战场原泽见停了下来,就让她这样处理下去吧,比起我的指导,她是能够通过自己的努力去改变和领悟的人,和我家那臭小子不一样。
战场原泽见放弃了想要让司空瑶停下来休息的念头,让司空瑶不断摸索着进步,通过自己的方式去寻找答案,或许才是对她而言做好的。
转而回头工作之中,战场原泽见继续进行自己的寿司料理,仁仟味屋真正不断发生着变化,战场原泽见突然间又明白了一件事情,除了让早已等待已久的客人得到满足之外,司空瑶的行为,无形之中还创造了新的价值。
那就是为仁仟味屋接纳更多的客人。
如果某个座位一直被一桌客人占有着,那么在等待的这段时间之前,无形间也导致了仁仟味屋可提供给客人的位置减少了。
司空瑶的行为,除了让客人尽快的得到自己心满意足的料理之外,也井然有序地保证每个座位能够减少因为客人的等待而流失的没有价值的时间,从而能够为仁仟味屋接纳更多的客人。
正是如此,所以虽然不断有客人酒足饭饱离开仁仟味屋之后,料理人工作的热情也高涨了起来,供应的速度比起平时上涨一成有余,可是订单却不断堆积得越来越多了。
就在这一天,仁仟味屋的客流量,刷新了有史以来的记录,只一个午市,接纳了超过一千个客人!在这条道顿堀美食街上,恐怕还没有一家餐厅能企及这个客流量,就算是仁仟味屋,最高峰期的时候,也仅仅只是将近九百个而已。
到了一点半的时候,随着最后一桌客人的离开,仁仟味屋的午市终于也是结束了,员工们纷纷脱力地倒在榻榻米上发着牢骚。
“天啊,今天是怎么回事,怎么感觉客人比平时多起来了。”
“是啊,就算是在周末或者黄金假期的时候,好像也没有这么多人吧?”
“真是奇怪,而且今天的客人好像都格外开心的样子,难道是东西变好吃了么?”
员工们之间互相发着牢骚的话,司空瑶自然是听不到的,就连她自己也没有意识到,自己的行为给仁仟味屋带来了什么样的价值。
而这一切,则是全部被战场原泽见收入眼底,将一中午除了超过二千多件寿司的九孔寿司刀轻轻擦拭干净之后,发出了感慨:“或者今年来了一个不得了的学生啊。”(未完待续)
所事事地傻站着,她虽然没有适应仁仟味屋庞大的工作量,但是她也在用她力所能及的方式在努力着。
她正一张张地,将最底下的订单抽出来,然后放在最上面,如此往复,乐此不彼。
战场原泽见看到了,司空瑶的脸色非但没有半点苦恼,反而是有着莫名的愉悦之意。
发现了,就是这个。
战场原泽见明白了,带给仁仟味屋转变的人,让客人们脸上绽放出更多笑颜的人,就是司空瑶。仅仅只是把订单的顺序进行改变,就能够带来如此之大的转变么?
战场原泽见不断思索着这个问题,一直以来,他所想到,就是尽快处理订单,以最快的速度将料理供应给客人,所以他所想的,就是不断改进供应流程以及料理的方式,以缩短料理的时间。
但是他从来没有想过,客人真正需要的是什么,除了拿到美味的食物之外,还有在饥肠辘辘的那一瞬间得到心满意足,可以缓解疲劳的料理,这才是味蕾之上,更进一步的享受。
而这一点,战场原泽见从来都没有去想过,而眼前的这位小姑娘,却注意到了。
她在用她的方式,为仁仟味屋创造着价值,真心实意地,为客人地在着想,维系着仁仟味屋幸福的人,那就是司空瑶。
战场原泽见愣了一下,心中有着无限感慨,原来司空瑶非但没有感到无所适从,反而已经适应了仁仟味屋的工作,看似微不足道的行为,却也为仁仟味屋带来了无可估量的价值。
就是这么一件体贴入微的小事,貌似简单的小事情,战场原泽见却不知道,这就是日后仁仟味屋取得第二颗米其林星的关键,司空瑶带给仁仟味屋的,绝对远远不只是这样简单的订单处理。
战场原泽见停了下来,就让她这样处理下去吧,比起我的指导,她是能够通过自己的努力去改变和领悟的人,和我家那臭小子不一样。
战场原泽见放弃了想要让司空瑶停下来休息的念头,让司空瑶不断摸索着进步,通过自己的方式去寻找答案,或许才是对她而言做好的。
转而回头工作之中,战场原泽见继续进行自己的寿司料理,仁仟味屋真正不断发生着变化,战场原泽见突然间又明白了一件事情,除了让早已等待已久的客人得到满足之外,司空瑶的行为,无形之中还创造了新的价值。
那就是为仁仟味屋接纳更多的客人。
如果某个座位一直被一桌客人占有着,那么在等待的这段时间之前,无形间也导致了仁仟味屋可提供给客人的位置减少了。
司空瑶的行为,除了让客人尽快的得到自己心满意足的料理之外,也井然有序地保证每个座位能够减少因为客人的等待而流失的没有价值的时间,从而能够为仁仟味屋接纳更多的客人。
正是如此,所以虽然不断有客人酒足饭饱离开仁仟味屋之后,料理人工作的热情也高涨了起来,供应的速度比起平时上涨一成有余,可是订单却不断堆积得越来越多了。
就在这一天,仁仟味屋的客流量,刷新了有史以来的记录,只一个午市,接纳了超过一千个客人!在这条道顿堀美食街上,恐怕还没有一家餐厅能企及这个客流量,就算是仁仟味屋,最高峰期的时候,也仅仅只是将近九百个而已。
到了一点半的时候,随着最后一桌客人的离开,仁仟味屋的午市终于也是结束了,员工们纷纷脱力地倒在榻榻米上发着牢骚。
“天啊,今天是怎么回事,怎么感觉客人比平时多起来了。”
“是啊,就算是在周末或者黄金假期的时候,好像也没有这么多人吧?”
“真是奇怪,而且今天的客人好像都格外开心的样子,难道是东西变好吃了么?”
员工们之间互相发着牢骚的话,司空瑶自然是听不到的,就连她自己也没有意识到,自己的行为给仁仟味屋带来了什么样的价值。
而这一切,则是全部被战场原泽见收入眼底,将一中午除了超过二千多件寿司的九孔寿司刀轻轻擦拭干净之后,发出了感慨:“或者今年来了一个不得了的学生啊。”(未完待续)