橙子小说网 www.czxs.net,全美食狂潮料理时代无错无删减全文免费阅读!
有三两。”
苏从霜从小就跟着家里人出海捕鱼,一条鱼有几斤几两,她只要看一眼就能够分辨出来。
凝天海楼耍的小把戏,苏从霜又怎么会看不出来?死鱼换活鱼,这可以算是餐饮业的一大陋习。死鱼的价格比新鲜的活鱼要低上不少,可以大幅度的增加利润,为了盈利,很多餐馆都会做这样的事情。
一般来说,比较有良心的餐馆会把死了的鱼用来做糍粑鱼,干煸鱼块,这样算是比较厚道的。
最怕的就是把顾客当傻子,用死鱼去做全鱼料理,活脱脱是在砸自己的招牌。
所谓的全鱼料理,就是要保留一整条鱼除去内脏的部分制成的料理,一如水煮鱼,鱼火锅等等,最广为人知的,则正是清蒸鱼。
而司空瑶和苏从霜点的这一条清蒸桂花鱼,则正是一条被掉包了的桂花鱼。
苏远航额头上渗出来几滴冷汗,这条鱼昨天刚刚杀好,客人却是跑来退菜,无奈之下苏远航也只能将鱼丢到冰箱里去,没想到今天撞上自家眼尖的侄女。
苏从霜在苏家可是出了名的,因为她对于传说的事情有着近乎偏执般的虔诚,今天让她知道了苏远航做出这种事情来,看样子是免不了一番呵斥了。
本来以叔侄间的辈分相论,即便是苏远航违反了古训的教诲,苏从霜这个做人家侄女的也不能说些什么,但苏从霜却还有着一个更为特殊的身份。
苏从霜掏出海神坠来,怒道:“大伯,我现在以苏家族长的身份命令你,马上向死去的鱼灵道歉!”
苏远航不情愿地咬咬牙,海神坠除了拥有美丽的海神之泪传说之外,还有着另外一个象征意义,它代表的是族长信物,而如今海神坠传给了苏从霜,苏从霜便是这一任的族长。
不管有没有完成传任仪式,见到海神坠就如同见到苏家族长一般,按照家乡的规矩,必须行跪拜礼。
苏远航蹙着眉,叹了一口气,道:“我说从霜,没有必要这样吧?”
苏从霜怒道:“大伯你忘了爷爷是怎么死的了吗,我这都是为了你好。”
苏从霜的爷爷,也就是苏远航的父亲,就曾经犯下一个错误,让即将被料理的鱼闲置了三天三夜,最后在一次出海捕鱼的过程中葬身大海。
这一件事情一直是苏家的忌讳,相传是苏从霜的爷爷触怒了海神所以才遭遇到了不测。
苏远航咬咬牙,族长的信物海神坠就在那儿摆着,再怎么不情愿也还是要遵循家族里的规矩。
就在苏远航微微屈膝的一瞬间,打楼阁上又传来一身暴喝:“不准跪!”
司空瑶顺着楼梯往上看,只见一名身着亮丽黑色西装的男人怒目横眉地走来下来,一路朝着苏远航大步而去,怒道:“苏远航你是我们凝天海楼的厨师长,你给人下跪是什么意思?”
苏远航不情愿地道:“总经理,她是我的族长,家里的古训就是如此。”
总经理呵斥着苏远航,道:“什么家族古训,简直就是胡说八道。现在是二十一世纪,讲究科学的时代,哪里有什么神灵鬼怪,全都是胡扯!”
苏从霜微微蹙眉,微怒道:“请你不要污蔑我们的海神。”
总经理指着苏从霜,怒道:“胡说八道,要是真有神灵存在,人们岂不是不用辛勤耕作,不用日夜操劳,只要每天都求神拜佛,那么海神自然就会给你庇佑了?”
苏从霜不悦地道:“海神引来我们走向未来,海神令我们风调雨顺,而我们的生活还是要靠自己去争取,海神只是指引我们通往幸福,他不会怜悯那些不劳而获的人。”
总经理冷笑一声,道:“那说到底海神不还是假的,真是可笑。”
苏从霜怒道:“海神是真实存在的,请你不要污蔑她。”
总经理不屑一顾地冷哼一声,道:“就算海神存在那又如何?有本事你让他给我煮一条鱼来吃啊。”
苏从霜咬咬牙,怒道:“请你不要对我们的海神如此不敬,也请你马上向死去的鱼灵道歉。”
总经理白了苏从霜一眼,不悦地道:“什么?你要我向一条鱼道歉,真是可笑。鱼生来就是要给人吃的,只要做出来好吃就行,你管它是死是活。”
苏从霜不再应话,只是缓缓收起海神坠。
总经理见苏从霜好像放弃了争论,便得意地笑道:“行了行了,别说我欺负你一个小姑娘,看在你和我们大厨认识的份上,这一餐就不收你们钱了,赶快走吧。”
苏从霜握着海神坠,虔诚地吟唱着经文,随后缓缓抬起头来,正声道:“我要你们为自己的所作所为付出代价,我苏从霜在这里以海神的名义起誓,我要向你们发起挑战!决战,鱼料理!”(未完待续)
有三两。”
苏从霜从小就跟着家里人出海捕鱼,一条鱼有几斤几两,她只要看一眼就能够分辨出来。
凝天海楼耍的小把戏,苏从霜又怎么会看不出来?死鱼换活鱼,这可以算是餐饮业的一大陋习。死鱼的价格比新鲜的活鱼要低上不少,可以大幅度的增加利润,为了盈利,很多餐馆都会做这样的事情。
一般来说,比较有良心的餐馆会把死了的鱼用来做糍粑鱼,干煸鱼块,这样算是比较厚道的。
最怕的就是把顾客当傻子,用死鱼去做全鱼料理,活脱脱是在砸自己的招牌。
所谓的全鱼料理,就是要保留一整条鱼除去内脏的部分制成的料理,一如水煮鱼,鱼火锅等等,最广为人知的,则正是清蒸鱼。
而司空瑶和苏从霜点的这一条清蒸桂花鱼,则正是一条被掉包了的桂花鱼。
苏远航额头上渗出来几滴冷汗,这条鱼昨天刚刚杀好,客人却是跑来退菜,无奈之下苏远航也只能将鱼丢到冰箱里去,没想到今天撞上自家眼尖的侄女。
苏从霜在苏家可是出了名的,因为她对于传说的事情有着近乎偏执般的虔诚,今天让她知道了苏远航做出这种事情来,看样子是免不了一番呵斥了。
本来以叔侄间的辈分相论,即便是苏远航违反了古训的教诲,苏从霜这个做人家侄女的也不能说些什么,但苏从霜却还有着一个更为特殊的身份。
苏从霜掏出海神坠来,怒道:“大伯,我现在以苏家族长的身份命令你,马上向死去的鱼灵道歉!”
苏远航不情愿地咬咬牙,海神坠除了拥有美丽的海神之泪传说之外,还有着另外一个象征意义,它代表的是族长信物,而如今海神坠传给了苏从霜,苏从霜便是这一任的族长。
不管有没有完成传任仪式,见到海神坠就如同见到苏家族长一般,按照家乡的规矩,必须行跪拜礼。
苏远航蹙着眉,叹了一口气,道:“我说从霜,没有必要这样吧?”
苏从霜怒道:“大伯你忘了爷爷是怎么死的了吗,我这都是为了你好。”
苏从霜的爷爷,也就是苏远航的父亲,就曾经犯下一个错误,让即将被料理的鱼闲置了三天三夜,最后在一次出海捕鱼的过程中葬身大海。
这一件事情一直是苏家的忌讳,相传是苏从霜的爷爷触怒了海神所以才遭遇到了不测。
苏远航咬咬牙,族长的信物海神坠就在那儿摆着,再怎么不情愿也还是要遵循家族里的规矩。
就在苏远航微微屈膝的一瞬间,打楼阁上又传来一身暴喝:“不准跪!”
司空瑶顺着楼梯往上看,只见一名身着亮丽黑色西装的男人怒目横眉地走来下来,一路朝着苏远航大步而去,怒道:“苏远航你是我们凝天海楼的厨师长,你给人下跪是什么意思?”
苏远航不情愿地道:“总经理,她是我的族长,家里的古训就是如此。”
总经理呵斥着苏远航,道:“什么家族古训,简直就是胡说八道。现在是二十一世纪,讲究科学的时代,哪里有什么神灵鬼怪,全都是胡扯!”
苏从霜微微蹙眉,微怒道:“请你不要污蔑我们的海神。”
总经理指着苏从霜,怒道:“胡说八道,要是真有神灵存在,人们岂不是不用辛勤耕作,不用日夜操劳,只要每天都求神拜佛,那么海神自然就会给你庇佑了?”
苏从霜不悦地道:“海神引来我们走向未来,海神令我们风调雨顺,而我们的生活还是要靠自己去争取,海神只是指引我们通往幸福,他不会怜悯那些不劳而获的人。”
总经理冷笑一声,道:“那说到底海神不还是假的,真是可笑。”
苏从霜怒道:“海神是真实存在的,请你不要污蔑她。”
总经理不屑一顾地冷哼一声,道:“就算海神存在那又如何?有本事你让他给我煮一条鱼来吃啊。”
苏从霜咬咬牙,怒道:“请你不要对我们的海神如此不敬,也请你马上向死去的鱼灵道歉。”
总经理白了苏从霜一眼,不悦地道:“什么?你要我向一条鱼道歉,真是可笑。鱼生来就是要给人吃的,只要做出来好吃就行,你管它是死是活。”
苏从霜不再应话,只是缓缓收起海神坠。
总经理见苏从霜好像放弃了争论,便得意地笑道:“行了行了,别说我欺负你一个小姑娘,看在你和我们大厨认识的份上,这一餐就不收你们钱了,赶快走吧。”
苏从霜握着海神坠,虔诚地吟唱着经文,随后缓缓抬起头来,正声道:“我要你们为自己的所作所为付出代价,我苏从霜在这里以海神的名义起誓,我要向你们发起挑战!决战,鱼料理!”(未完待续)