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橙子小说网 www.czxs.net,唐朝好地主无错无删减全文免费阅读!

亲自做的美食,可没有几个人啊。大家可不要错过了,反正朕每次来,一定得要尝文远的手艺的。”

    李世民经常吃李超做的菜,嘴也养叼了。一般人做的菜,他还真看不上了,连宫里的御厨都不大能满足的了他了。

    常吃李超的菜,还有一个结果,就是李超的食材种类多,菜式丰富。猪肉做成大餐,这是早就尝过的,此外各种鱼啊草的,都能做菜。现在连虫子都做成菜了,李世民也是比较能适应的。

    左仆射萧瑀夹起一只蝗虫,脸拉的老长,真有点下不去嘴。

    最后犹豫许久,还是没把蝗虫送进嘴,而是放回盘里,拿手扯了一片软翅,然后送进嘴里。

    嚼了几下。

    没有想象中的苦啊涩这些,倒是有点微麻,然后就是脆、酥。

    跟吃炸虾好像啊。

    “萧相,你可以试试这个醉蚂蚱,这个和醉虾有点相似。以清水加盐、糖、花椒烧开,冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。然后把活的蚂蚱洗净,沥干水分,取大小适中的干净容器一只,底部放葱结、生姜、陈皮,再放入活蚂蚱,上面再放姜、葱、陈皮,压上重物加入醉卤封口,放入井中冷藏三四天后即可食用,吃前再浇入水许醉卤,风味独特呢。”

    萧瑀看着那一盆着醉蚂蚱,不由的苦笑。

    “我算是明白过来了,文远这根本就是把蝗虫当成虾来做了。这一桌子,几乎都跟做虾一样的,这醉蚂蚱不就是醉虾嘛。不过醉蚂蚱我真的不太敢吃,这都是生的嘛,我还是吃这油炸的吧。蚂蚱上雪山,就很不错。”

    “那我再给你上几道。”

    十道蝗虫菜上完,李超又上来几道。

    “荷花豆腐蚂蚱、干煎蚂蚱、蚂蚱包子、炭烤蚂蚱....”

    吃虫子,最关键是吃第一次。只要吃了一只,去除了心理上的那点不适应之后,那么接下来就没有什么问题了。

    李超的手艺那不是吹的,这些蝗虫虽然不值钱,到处都是。但是各种佐料等,却绝不便宜的。一般人,是根本吃不起这样的蝗虫宴的。

    精盐、花椒、酒、糖这些哪个不比个蝗虫贵。

    “吃炸蝗虫,配上冰啤酒,更爽!”

    李超不忘记推荐。

    李世民吃的很爽,宰相们最后也吃的很爽。

    “想不到一个蝗虫,居然也能成为美味。”

    “陛下,蝗虫不仅是美味,还是药材呢。”

    李世民点头,“只是你这样的烹饪之法,普通百姓可学不了,就算简单的油炸,一般人也吃不起啊,哪有这么多油。”

    “陛下,不需要多少油,慢慢的煎烤也一样的。再说,还有一种不错的加工方法,就是把蝗虫捕捉后溺死然后洗净再晒干,最后碾碎成粉。”

    李世民眼前一亮。

    蝗虫可是大害虫,产卵很厉害,尤其是在干旱的环境里,蝗虫繁殖、生长发育更有益,较干旱的季节里,土壤坚实含水量少,最适合他们产卵。而且干旱使得蝗虫能大量繁殖迅速生长。(未完待续。)

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