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br /> “姐姐,这到底是要做什么呀?”
陶宁看着凝霜如此的好奇,便也不再卖关子,耐心地解释了起来。
“把这些腌制好的食材串到串子上,然后再架在火上面来回炙烤,等烤熟了就可以吃了,这就叫做烧烤。”
简单的一番解释,让凝霜也马上的明白了过来。
如果这就叫做烧烤的话,那其实镇子上有不少的居民也经常进行烧烤呢。
就是有一点和陶宁不同,那就是他们在烧烤的时候,只是将食材上面抹一些盐巴,然后再进行烧烤。
可陶宁就不一样了,还往上面放了不少其他的像是花椒粉,白酒,还有陶宁自称酿制出来的叫做酱油的一种东西,以及其他奇奇怪怪的东西。
“姐姐,我还从未听说过酱油这种东西,还有其他这些,真的可以放在食材上面腌制吗?”
看着凝霜如此的好奇和困惑,陶宁却只是笑笑。
在古代他们所有可以用来进行调和的调味料就只有盐巴,就连酱油的浓度也不多,而且这里的人都把酱油叫做老抽。
其实酱油也确实是老抽,只不过陶宁角的用酱油称呼更方便一些。
“其实酱油就是老抽,而且还分为生抽和老抽……”
话刚说到一半,院门却在这个时候被敲响了。
凝霜反应是最快的,她连忙站起身,边说笑着边往门口走。
“定然是段姑娘回来了,我去开门。”
凝霜话音刚落就把门给打开了,而站在门口的正是段寒烟无疑。
而在一段寒烟旁边站着的,还有一个娇俏可爱的姑娘身上穿着素净的裙子,看起来可爱又文静。
看到凝霜站在那里,段寒烟便热情的上前抱了抱凝霜。
“一年多的时间没有见到凝霜妹妹了,凝霜妹妹又漂亮了不少。”
早就已经习惯了段寒烟这热情的性格,凝霜看到段寒烟,也开心地笑了笑。
两人之间互相打过招呼,段寒烟并带着那姑娘进入院落里面,向着大家进行介绍。
“宁姐姐,这是我从京城带来的好朋友,是我的手帕交,名字叫做辛雪,我们从小一起长大的,这次得知我要回镇子上避暑,所以特地跟我一起回来的。”
陶宁眨了眨眼,先是笑着跟段寒烟寒暄了一番,这才主动看向了辛雪。
“原来是辛姑娘,快做吧,烧烤马上就好啦!”
辛雪也是一个爽朗大方的姑娘,跟段寒烟性格如出一辙,一开始还有一些拘束,可没过多久的一会儿时间,她便跟众人都熟了起来。
此时此刻,天已经马上要黑了,陶宁想了想,在院落里面将照明的火把点燃,再看着各种食材腌制的都差不多了,也都全部串在了串子上,就开始招呼着大家进行烧烤。
串子上面串着的有各种鸡鸭牛羊肉,而且还有玉米,生菜,土豆之类的其他素材。
段寒烟他们还是第一次接触到如此新鲜有趣的吃饭方法,又是新奇,又是欢喜。
几人便就这么一边烧烤着手中的食物,一边欢欢喜喜的聊着天。
br /> “姐姐,这到底是要做什么呀?”
陶宁看着凝霜如此的好奇,便也不再卖关子,耐心地解释了起来。
“把这些腌制好的食材串到串子上,然后再架在火上面来回炙烤,等烤熟了就可以吃了,这就叫做烧烤。”
简单的一番解释,让凝霜也马上的明白了过来。
如果这就叫做烧烤的话,那其实镇子上有不少的居民也经常进行烧烤呢。
就是有一点和陶宁不同,那就是他们在烧烤的时候,只是将食材上面抹一些盐巴,然后再进行烧烤。
可陶宁就不一样了,还往上面放了不少其他的像是花椒粉,白酒,还有陶宁自称酿制出来的叫做酱油的一种东西,以及其他奇奇怪怪的东西。
“姐姐,我还从未听说过酱油这种东西,还有其他这些,真的可以放在食材上面腌制吗?”
看着凝霜如此的好奇和困惑,陶宁却只是笑笑。
在古代他们所有可以用来进行调和的调味料就只有盐巴,就连酱油的浓度也不多,而且这里的人都把酱油叫做老抽。
其实酱油也确实是老抽,只不过陶宁角的用酱油称呼更方便一些。
“其实酱油就是老抽,而且还分为生抽和老抽……”
话刚说到一半,院门却在这个时候被敲响了。
凝霜反应是最快的,她连忙站起身,边说笑着边往门口走。
“定然是段姑娘回来了,我去开门。”
凝霜话音刚落就把门给打开了,而站在门口的正是段寒烟无疑。
而在一段寒烟旁边站着的,还有一个娇俏可爱的姑娘身上穿着素净的裙子,看起来可爱又文静。
看到凝霜站在那里,段寒烟便热情的上前抱了抱凝霜。
“一年多的时间没有见到凝霜妹妹了,凝霜妹妹又漂亮了不少。”
早就已经习惯了段寒烟这热情的性格,凝霜看到段寒烟,也开心地笑了笑。
两人之间互相打过招呼,段寒烟并带着那姑娘进入院落里面,向着大家进行介绍。
“宁姐姐,这是我从京城带来的好朋友,是我的手帕交,名字叫做辛雪,我们从小一起长大的,这次得知我要回镇子上避暑,所以特地跟我一起回来的。”
陶宁眨了眨眼,先是笑着跟段寒烟寒暄了一番,这才主动看向了辛雪。
“原来是辛姑娘,快做吧,烧烤马上就好啦!”
辛雪也是一个爽朗大方的姑娘,跟段寒烟性格如出一辙,一开始还有一些拘束,可没过多久的一会儿时间,她便跟众人都熟了起来。
此时此刻,天已经马上要黑了,陶宁想了想,在院落里面将照明的火把点燃,再看着各种食材腌制的都差不多了,也都全部串在了串子上,就开始招呼着大家进行烧烤。
串子上面串着的有各种鸡鸭牛羊肉,而且还有玉米,生菜,土豆之类的其他素材。
段寒烟他们还是第一次接触到如此新鲜有趣的吃饭方法,又是新奇,又是欢喜。
几人便就这么一边烧烤着手中的食物,一边欢欢喜喜的聊着天。