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的。有句诗,你们一定知道,‘饔子左右挥霜刀,脍飞金盘白雪高’,说的就是它。”

    祁渺知道‘饔子左右挥霜刀,脍飞金盘白雪高’这句诗,出自杜甫的《观打鱼歌》,只是用在这里,似乎不是很应景。

    “这个菜啊,要发挥一下你们的想象才行。你们闭上眼睛,想象一下,一位宽袍广袖、俊逸绝尘的白衣美少年,对,就象我这样的,英俊潇洒、玉树临风,风姿傲然。”

    “象你这样的?哈,丛信师兄,你还真把自己当盘菜啊?”祁渺嘲笑他。

    “别打岔!闭上眼睛,听我说。”李丛信打断祁渺,继续描述。

    “你们想啊,寒冬腊月,屋子外,那是寒风呼啸,白雪皑皑。屋子里,一个白衣飘飘、俊逸绝尘的少年郎,右手持一柄带鸾铃的刀,左手拿一条雪白的鲈鱼,在一阵叮叮当当、清脆悦耳的铃声中,急速挥刀。”

    “只见那刀锋所过之处,一片片薄如雪花、晶莹剔透的鱼片,飞向半空,扬扬洒洒,有如漫天飞舞的雪花,轻盈地旋转着,缓缓飘落在一片碧石翠玉之中。哇,那情景,是不是十分的美妙绝伦?”

    祁渺听他这么一说,脑中立刻显现出他描述的那幅绝美的画面,不由点点头,“听你这么一说,这道菜应该叫‘飞鸾脍’才应景啊。”

    “师妹,你真聪明!这菜名还真是叫‘飞鸾脍。”李丛信拍手称快,对于祁渺一语就猜中了菜名,他脸上的表情只有惊讶二字可以形容。

    “那其余的菜呢?”祁渺没有过多显摆,继续问道。

    李丛信又指了指王楫面前的一盘菜,那是一盘面点,“还有这个,素蒸音声部,这菜名起得有意思吧。你们看,这些用面捏成的小人,象不象一群飘然下凡尘的蓬莱仙女?这菜看着漂亮,味道也不错,面皮里包的是素菜馅。”

    祁渺细看盘中那些造型各异的小仙女面人,还真是个个形态逼真,惟妙惟肖,美得自己都不舍得去吃。

    李丛信继续介绍道:“桌子中间那个白玉瓷碗里,装的是白龙膳,是用鳜鱼做的肉羹。对了,还有我面前这一碗,叫滑面,面劲道滑爽不说,这上面的浇头也很有讲究,杏仁腻、笋干、酱瓜、腌韭、麻腻……,还加了煎肉,那味道,吃一口,让你唇齿生香,终生难忘。”

    听了李丛信这番赞誉,祁渺刚才的不快早抛到了九霄云外,看着满桌子色香味俱全的菜,口水又流了出来。

    “不行,我忍不住了,我还是先吃几口再说。”祁渺拿了筷子,就去夹菜往嘴里送,这一口下去,又是一声惊呼。

    “好吃,太好吃了!头一次吃到这么美味的东西。王楫师兄,快尝尝,真的很好吃。”祁渺一边大口吃菜,一边还不忘记招呼王楫一起吃。

    王楫连连点头,拿筷子的手却丝毫没有慢半分,不断往嘴里送菜。

    李丛信见二人狼吞虎咽,边吃还边连声叫好,那吃相实在是不好看。他瞟了眼周围的客人,见没有人关注这边,这才松了口气,只歪着头眯笑着,自个儿小口抿着杯中的梨花烧,很是有些洋洋得意。

    过了稍许,眼见盘中的菜已快见底,他才猛然醒悟过来。自己只顾着显摆了,再这么看下去,只怕这些美味佳肴就没自己什么份了,他拿起筷子就去抢菜吃。

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