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p; 余汉山这几日都会早早的收摊回家中喝闷酒,除了刚摆摊那日,他的猪肉卖的还不错,这些日子都在走下坡路。
村里人本就不是日日能吃得上荤腥的,买上一次,能过许久都不吃肉,余汉山剩下的半扇猪放得有了味道,不好再卖,那么多肉,猪肉和肝脏,又不舍得扔掉,只得留在家中吃。
宋氏将有味道的猪肉一气儿下锅用水焯了好几遍,才使得味道不太明显。
听了余娇的建议,下了不少大料在锅中卤,卤出来的味道意外的好,而且根本吃不出来有变味。
家中的伙食因此好了不少,日日都有肉,宋氏还用余娇给的法子凉调了卤出来的猪耳朵肝脏什么的,家里几个男人都喜欢吃,尤其是余儒海,近日几乎顿顿让人去打酒,就着卤肉和凉调的猪杂喝得美滋滋。
余樵山他们的伞做了二十多把的时候,余娇观望了天象,看出就快要下雨,让他们将油纸伞收进了屋里。
夜半,果然刮起了凉风,下了雨。
翌日,天并未放晴,余樵山余知行和余汉山一大早就起身带着油纸伞去了镇上,想趁着有雨,将这些日子制出的伞一并卖掉。
因下雨,余汉山没法出摊,连日来的生意不好,令他十分发愁,也跟着余樵山几人去了镇上,想跟那些酒楼菜馆谈谈生意,看能不能包揽酒楼和菜馆里需供应的猪肉。
晚间的时候,几人淋着雨回来了,手中只余下一把油纸伞,顾不得换掉身上的湿衣裳,就迫不及待的跟家里人道,“赶着下雨,咱们的伞很是好卖,就剩下了一把。”
张氏和宋氏闻言也很是高兴,各自催促着自家男人回房里换衣裳。
一把伞二十文,他们卖掉了二十一把,总共挣了四百二十文,换好衣裳,吃了热乎的饭菜,余樵山夫妇就迫不及待的将铜钱分好,将二房的那一份送了过去。
大房二房赚了钱,全都喜气洋洋,赵氏不免有些眼红,在屋中与余汉山道,“不然咱们那猪肉摊子也别做了,你跟着大房二房去卖伞得了,如今天热,猪肉又不能放,要是每次卖不掉就要给家里人吃,咱们何苦呢?”
余汉山是跟着余樵山他们一道去的镇上,亲眼看着他们挣了这么多钱,虽也生出过眼馋的心思,但在他心中卖猪肉才是正经营生,卖油纸伞不过是小打小闹,且要看天吃饭。
“你慌什么?我今个去镇上也不是什么都没干,虽然吃了不少闭门羹,但有一家面馆的掌柜倒是十分好说话,我跟他商定了,往后他们面馆的用肉由我来送。”余汉山得意洋洋的道。
赵氏闻言,不禁大喜,“真的?那可太好了,若是能有固定的主顾,咱们的肉就不愁卖了,你趁这两日天不好,多往镇上跑跑,看能不能再商议下几家酒楼菜馆。”
“我省的。”余汉山哼唧道,“那些酒楼菜馆后厨都有管采买的,哪是这么容易就能招揽来的。”
他没与赵氏说,今个这家面馆之所以能答应下来让他送肉,还是承了孟余娇的情面。
p; 余汉山这几日都会早早的收摊回家中喝闷酒,除了刚摆摊那日,他的猪肉卖的还不错,这些日子都在走下坡路。
村里人本就不是日日能吃得上荤腥的,买上一次,能过许久都不吃肉,余汉山剩下的半扇猪放得有了味道,不好再卖,那么多肉,猪肉和肝脏,又不舍得扔掉,只得留在家中吃。
宋氏将有味道的猪肉一气儿下锅用水焯了好几遍,才使得味道不太明显。
听了余娇的建议,下了不少大料在锅中卤,卤出来的味道意外的好,而且根本吃不出来有变味。
家中的伙食因此好了不少,日日都有肉,宋氏还用余娇给的法子凉调了卤出来的猪耳朵肝脏什么的,家里几个男人都喜欢吃,尤其是余儒海,近日几乎顿顿让人去打酒,就着卤肉和凉调的猪杂喝得美滋滋。
余樵山他们的伞做了二十多把的时候,余娇观望了天象,看出就快要下雨,让他们将油纸伞收进了屋里。
夜半,果然刮起了凉风,下了雨。
翌日,天并未放晴,余樵山余知行和余汉山一大早就起身带着油纸伞去了镇上,想趁着有雨,将这些日子制出的伞一并卖掉。
因下雨,余汉山没法出摊,连日来的生意不好,令他十分发愁,也跟着余樵山几人去了镇上,想跟那些酒楼菜馆谈谈生意,看能不能包揽酒楼和菜馆里需供应的猪肉。
晚间的时候,几人淋着雨回来了,手中只余下一把油纸伞,顾不得换掉身上的湿衣裳,就迫不及待的跟家里人道,“赶着下雨,咱们的伞很是好卖,就剩下了一把。”
张氏和宋氏闻言也很是高兴,各自催促着自家男人回房里换衣裳。
一把伞二十文,他们卖掉了二十一把,总共挣了四百二十文,换好衣裳,吃了热乎的饭菜,余樵山夫妇就迫不及待的将铜钱分好,将二房的那一份送了过去。
大房二房赚了钱,全都喜气洋洋,赵氏不免有些眼红,在屋中与余汉山道,“不然咱们那猪肉摊子也别做了,你跟着大房二房去卖伞得了,如今天热,猪肉又不能放,要是每次卖不掉就要给家里人吃,咱们何苦呢?”
余汉山是跟着余樵山他们一道去的镇上,亲眼看着他们挣了这么多钱,虽也生出过眼馋的心思,但在他心中卖猪肉才是正经营生,卖油纸伞不过是小打小闹,且要看天吃饭。
“你慌什么?我今个去镇上也不是什么都没干,虽然吃了不少闭门羹,但有一家面馆的掌柜倒是十分好说话,我跟他商定了,往后他们面馆的用肉由我来送。”余汉山得意洋洋的道。
赵氏闻言,不禁大喜,“真的?那可太好了,若是能有固定的主顾,咱们的肉就不愁卖了,你趁这两日天不好,多往镇上跑跑,看能不能再商议下几家酒楼菜馆。”
“我省的。”余汉山哼唧道,“那些酒楼菜馆后厨都有管采买的,哪是这么容易就能招揽来的。”
他没与赵氏说,今个这家面馆之所以能答应下来让他送肉,还是承了孟余娇的情面。