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在城里摆小摊子,除了遇见城管为难,眼红的大多都不会直接找上门来。再说了李秋寒家也就只摆半天时间,卖完就撤,从不多拖一分钟。
光天化日之下,再加上人多,还没人敢践踏法律的尊严。这段时间也就碰着一次城管的刁难,但都被李秋寒化解过去了。
有一层令李秋寒意想不到的关系在那里,城管们也还是很给面子,再说也没有引起什么大问题,现在每天烤鸭也就20只,后面排队的人买不到也就早早地散了。
说起这个还是得说一下李明福,要不怎么村里人都说他是祖上积德呢?他老丈人杜为民也就是杜娟他爹,以前是他高中班主任,后来转岗位了,当了县里的领导。
现在城管局的老大就是他以前的学生加曾经的下属,李秋寒只能扯虎皮当大旗,没想到还有效果。再说了现在正是年底,平时管得严也就算了,这个时候还是会多少给老百姓一些方便。
总的来说,一切还算顺利。
当然鸭子来源问题一直没有得到解决,现在村里合适的鸭子都被买完了,就连隔壁几个村适合的鸭子都被全部收购一空。勉强也就能维持到年关到来,要是以后还想继续做,首先得解决鸭子来源问题。
屠宰场虽然也有,但搞不清是什么品种的,一直不敢去那里买。李村及附近几个村子,都是养的麻鸭,因为口感好,养的人家基本上过年都会杀上一只。
为了保持烤鸭的口味和质量,每天就不得不限量出售,再说了这也是李秋寒故意为之,就算货源充足,这段时间也不能供应太多。
这个好像是叫饥饿营销。
李秋寒搞不太懂这个,只是前世的时候多少听了一些,按他的理解,差不多就是这样的吧!
再说了这烤鸭手艺在本地可没有,属于外来货。当地人家吃鸭子,大多就是炖和炒。也不用担心别人抢生意,想去把这技术学来,不知道啥时候去了。
所以这十多天来,每天大概都能维持在1200块左右的收入,烤鸭的量没增加,就把鸭菌、鸭肠等多加了些份量,毕竟这些好解决,去屠宰场直接就能买到。
后来李秋寒又在村里买了些鸡蛋做成卤鸡蛋,大概也赚了七八百块钱。鸡蛋2毛一个收上来,5毛一个卖出去,都在李村收的,其他地方也没去。
村里的村民们就开始注意起来了,毕竟有先前的经验,现在看见李秋寒在村里不是买鸭子就是收鸡蛋的,肯定又是在做生意。于是他们也开始活跃起来,去其他村里收过来倒卖给李秋寒。
二道贩子的再次养成。
吴广生现在可看不上卖鸡蛋这点小钱了,就去买鸭子来卖,反正不晓得他是以多少钱收回来的,李秋寒都通通以1块2一斤收,多给他加了2毛。
对待这种合作伙伴,还是得给一些照顾,提高他的积极性。这种人和普通人的区别差不多就在于:比他们看得远了一步。所以赚得也就比他们多一些。
再说到李宝国放假回家的事,县里的客车只到镇上。当他走到李村山脚下的时候,不相信村里竟然都已经通了公路,还以为是走错了,但看着熟悉的地方,还是慢慢地走了上去。
路不宽,弯道也没几个,冬天都很干燥,地上的泥土也是干燥的,走起来不会弄脏鞋面。就算下雨天也不会有太多的水,当初在修路的时候,李秋寒就建议在路里边挖一道排水沟,减少路面上的雨水汇集量。
就这都还被李云林夸奖了一番。
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在城里摆小摊子,除了遇见城管为难,眼红的大多都不会直接找上门来。再说了李秋寒家也就只摆半天时间,卖完就撤,从不多拖一分钟。
光天化日之下,再加上人多,还没人敢践踏法律的尊严。这段时间也就碰着一次城管的刁难,但都被李秋寒化解过去了。
有一层令李秋寒意想不到的关系在那里,城管们也还是很给面子,再说也没有引起什么大问题,现在每天烤鸭也就20只,后面排队的人买不到也就早早地散了。
说起这个还是得说一下李明福,要不怎么村里人都说他是祖上积德呢?他老丈人杜为民也就是杜娟他爹,以前是他高中班主任,后来转岗位了,当了县里的领导。
现在城管局的老大就是他以前的学生加曾经的下属,李秋寒只能扯虎皮当大旗,没想到还有效果。再说了现在正是年底,平时管得严也就算了,这个时候还是会多少给老百姓一些方便。
总的来说,一切还算顺利。
当然鸭子来源问题一直没有得到解决,现在村里合适的鸭子都被买完了,就连隔壁几个村适合的鸭子都被全部收购一空。勉强也就能维持到年关到来,要是以后还想继续做,首先得解决鸭子来源问题。
屠宰场虽然也有,但搞不清是什么品种的,一直不敢去那里买。李村及附近几个村子,都是养的麻鸭,因为口感好,养的人家基本上过年都会杀上一只。
为了保持烤鸭的口味和质量,每天就不得不限量出售,再说了这也是李秋寒故意为之,就算货源充足,这段时间也不能供应太多。
这个好像是叫饥饿营销。
李秋寒搞不太懂这个,只是前世的时候多少听了一些,按他的理解,差不多就是这样的吧!
再说了这烤鸭手艺在本地可没有,属于外来货。当地人家吃鸭子,大多就是炖和炒。也不用担心别人抢生意,想去把这技术学来,不知道啥时候去了。
所以这十多天来,每天大概都能维持在1200块左右的收入,烤鸭的量没增加,就把鸭菌、鸭肠等多加了些份量,毕竟这些好解决,去屠宰场直接就能买到。
后来李秋寒又在村里买了些鸡蛋做成卤鸡蛋,大概也赚了七八百块钱。鸡蛋2毛一个收上来,5毛一个卖出去,都在李村收的,其他地方也没去。
村里的村民们就开始注意起来了,毕竟有先前的经验,现在看见李秋寒在村里不是买鸭子就是收鸡蛋的,肯定又是在做生意。于是他们也开始活跃起来,去其他村里收过来倒卖给李秋寒。
二道贩子的再次养成。
吴广生现在可看不上卖鸡蛋这点小钱了,就去买鸭子来卖,反正不晓得他是以多少钱收回来的,李秋寒都通通以1块2一斤收,多给他加了2毛。
对待这种合作伙伴,还是得给一些照顾,提高他的积极性。这种人和普通人的区别差不多就在于:比他们看得远了一步。所以赚得也就比他们多一些。
再说到李宝国放假回家的事,县里的客车只到镇上。当他走到李村山脚下的时候,不相信村里竟然都已经通了公路,还以为是走错了,但看着熟悉的地方,还是慢慢地走了上去。
路不宽,弯道也没几个,冬天都很干燥,地上的泥土也是干燥的,走起来不会弄脏鞋面。就算下雨天也不会有太多的水,当初在修路的时候,李秋寒就建议在路里边挖一道排水沟,减少路面上的雨水汇集量。
就这都还被李云林夸奖了一番。
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