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「请用,我的鱼料理--鱼蛋面!」
小林建一将几碗拉面摆在评审员面前,面条精细闪闪发亮,方法是真金白银的那般,汤汁纯白浑浊,看不到底的汤散发着豆奶的香味,配料中,只有五六颗鱼蛋放在上面,撒上点葱花和胡椒粉,利用香辛料来刺激食客。
咋一看好像没有什么特别的面条,最多就是手工精细,其实拉面就与在外面大众餐厅所见到的鱼蛋和面都差不多。
「拉面吗?汤汁你是加了豆奶吧!」
「是的,没错,因为豆奶是豆制品,也能成为汤汁类,所以我加入现磨的豆奶,主要豆奶的挥发作用很强,泡过的面条也会更加的爽口丝滑!」
「豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白,具备能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的九种氨基酸,大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率,促使过剩的胆固醇排泄出去,使血液中胆固醇含量保持在低水平,从而柔软血管,稳定血压,防止肥胖,先前吃了那么多油腻的鱼料理,如果喝到这碗豆奶制作而成的汤,说不定我还能恢复正常的品尝力呢!」
横田建步用筷子搅拌了一下汤汁,真的是纯白浑浊,没有被其他的东西所沾污。
小林建一想到用豆奶并非是突发奇想,早在之前就深入研究过了,豆奶本来就是以优质黄豆为原料,它充分利用植物蛋白资源,应用了植物蛋白,提高蛋白效价和生物价,内在含多种维生素和矿物质,本身有较高营养价值,喝起来口感香浓醇和,滑而不腻,常饮对身体有益,它可是家家户户最爱的一种健康营养的豆奶饮品,在市场上出售的豆奶,品种多,价格不贵,饮用方便,特别受消费者欢迎。
这次在比赛中,他根据评审员方面而设计了这料理,可以说是精心为他们而定制。
「对呢,这就是建一君你的细心,哪怕是满脑子肌肉锻炼,在料理方面,你却比女孩子还要细心,那是你的优点哦!」
冈本小次郎还是保持微笑,在心中,对极星寮的伙伴们,他是充满真心与热情去对待,平时玩得最嗨的莫过于与小林建一了,他们两人性格相投,如果是真的兄弟,那该多好。
「那我们就来试吃一下吧,看看味道如何!?」
日奈池莉心中早就已经迫不及待了,只是因为形象的原因,她不得不这么做,要保持优雅!
「哧溜哧溜~」
「又是之前那个情况?」
齐双叶盯着那些评审员,此时此刻正忘我的吸着面条,好像乐在其中。
「味道好赞~好厉害的辛辣冲击!」
因为加了点胡椒粉,也因此有了些辛辣的味道,在豆奶的醇香爽滑下,评审员根本就无法阻止自己的手停下来。
「评审员到底是怎么了?为什么还在吃!」
「难道真的那么沉迷吗?」
看到这类情况,观众席上的学生都惊呆了,有料理能让他们吃得忘我,那该有多厉害!
「那个……请说一下感受什么的,可以吗?」
主持人看着也很尴尬,不知道怎么去叫唤,已经过去了一分钟。
「美味,我只能说这个词,豆奶香浓醇和,滑而不腻的感觉,我是差点没有脱离开来,太强烈的吸引力了。」
吃了这泡着豆奶的拉面,每一口都很香甜可口,面条也是弹牙有嚼劲,经过厨师的精心抛打搓扁,拉成丝,这过程中用了多少的力量,多少次的冲击才能创造出这样的拉面。
日奈池莉很满足这面条的美味,与爆炸天妇罗一样,格局特色,两个都是冲击,暴力与平静之间的区别。
「豆奶本身就含有丰富的营养成分,特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁,是人体吸收作用最需要的,此外,还含有维生素等,豆奶确实一种较好的营养食品,拿来做汤汁,这是有多大的创新手法,以这一点,就可以给予最大的好评了,在西方,豆奶被营养学家称作「健脑」食品,豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力与注意力,而豆奶几乎是男女老少都皆宜的饮品。」
在豆奶方面,评审员无一例外的给了好评,但是,汤汁美味不代表这次的主题,鱼料理才是真正的主角。
「来尝尝我的手工鱼蛋吧!」
小林建一当然是知道的,豆奶做汤汁只是为了让拉面更好吃,配上自己的主角鱼蛋,那才是完整的一道鱼蛋面。
「这鱼蛋好像很有弹力啊!市场上的鱼蛋好像都是加工了的鱼肉制作而成!」
横田建步夹起那弹力十足的硕大鱼蛋,比起市场上的要大上一倍,就不知道味道好不好吃!>
「请用,我的鱼料理--鱼蛋面!」
小林建一将几碗拉面摆在评审员面前,面条精细闪闪发亮,方法是真金白银的那般,汤汁纯白浑浊,看不到底的汤散发着豆奶的香味,配料中,只有五六颗鱼蛋放在上面,撒上点葱花和胡椒粉,利用香辛料来刺激食客。
咋一看好像没有什么特别的面条,最多就是手工精细,其实拉面就与在外面大众餐厅所见到的鱼蛋和面都差不多。
「拉面吗?汤汁你是加了豆奶吧!」
「是的,没错,因为豆奶是豆制品,也能成为汤汁类,所以我加入现磨的豆奶,主要豆奶的挥发作用很强,泡过的面条也会更加的爽口丝滑!」
「豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白,具备能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的九种氨基酸,大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率,促使过剩的胆固醇排泄出去,使血液中胆固醇含量保持在低水平,从而柔软血管,稳定血压,防止肥胖,先前吃了那么多油腻的鱼料理,如果喝到这碗豆奶制作而成的汤,说不定我还能恢复正常的品尝力呢!」
横田建步用筷子搅拌了一下汤汁,真的是纯白浑浊,没有被其他的东西所沾污。
小林建一想到用豆奶并非是突发奇想,早在之前就深入研究过了,豆奶本来就是以优质黄豆为原料,它充分利用植物蛋白资源,应用了植物蛋白,提高蛋白效价和生物价,内在含多种维生素和矿物质,本身有较高营养价值,喝起来口感香浓醇和,滑而不腻,常饮对身体有益,它可是家家户户最爱的一种健康营养的豆奶饮品,在市场上出售的豆奶,品种多,价格不贵,饮用方便,特别受消费者欢迎。
这次在比赛中,他根据评审员方面而设计了这料理,可以说是精心为他们而定制。
「对呢,这就是建一君你的细心,哪怕是满脑子肌肉锻炼,在料理方面,你却比女孩子还要细心,那是你的优点哦!」
冈本小次郎还是保持微笑,在心中,对极星寮的伙伴们,他是充满真心与热情去对待,平时玩得最嗨的莫过于与小林建一了,他们两人性格相投,如果是真的兄弟,那该多好。
「那我们就来试吃一下吧,看看味道如何!?」
日奈池莉心中早就已经迫不及待了,只是因为形象的原因,她不得不这么做,要保持优雅!
「哧溜哧溜~」
「又是之前那个情况?」
齐双叶盯着那些评审员,此时此刻正忘我的吸着面条,好像乐在其中。
「味道好赞~好厉害的辛辣冲击!」
因为加了点胡椒粉,也因此有了些辛辣的味道,在豆奶的醇香爽滑下,评审员根本就无法阻止自己的手停下来。
「评审员到底是怎么了?为什么还在吃!」
「难道真的那么沉迷吗?」
看到这类情况,观众席上的学生都惊呆了,有料理能让他们吃得忘我,那该有多厉害!
「那个……请说一下感受什么的,可以吗?」
主持人看着也很尴尬,不知道怎么去叫唤,已经过去了一分钟。
「美味,我只能说这个词,豆奶香浓醇和,滑而不腻的感觉,我是差点没有脱离开来,太强烈的吸引力了。」
吃了这泡着豆奶的拉面,每一口都很香甜可口,面条也是弹牙有嚼劲,经过厨师的精心抛打搓扁,拉成丝,这过程中用了多少的力量,多少次的冲击才能创造出这样的拉面。
日奈池莉很满足这面条的美味,与爆炸天妇罗一样,格局特色,两个都是冲击,暴力与平静之间的区别。
「豆奶本身就含有丰富的营养成分,特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁,是人体吸收作用最需要的,此外,还含有维生素等,豆奶确实一种较好的营养食品,拿来做汤汁,这是有多大的创新手法,以这一点,就可以给予最大的好评了,在西方,豆奶被营养学家称作「健脑」食品,豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞,提高老年人的记忆力与注意力,而豆奶几乎是男女老少都皆宜的饮品。」
在豆奶方面,评审员无一例外的给了好评,但是,汤汁美味不代表这次的主题,鱼料理才是真正的主角。
「来尝尝我的手工鱼蛋吧!」
小林建一当然是知道的,豆奶做汤汁只是为了让拉面更好吃,配上自己的主角鱼蛋,那才是完整的一道鱼蛋面。
「这鱼蛋好像很有弹力啊!市场上的鱼蛋好像都是加工了的鱼肉制作而成!」
横田建步夹起那弹力十足的硕大鱼蛋,比起市场上的要大上一倍,就不知道味道好不好吃!
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