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设备，餐厅里的所有角落都在监视之中，每一批次的饭菜更要保存样品，至少保存三天时间，完全是国宾馆级别的防控措施。”
“很好，就这么干，做餐饮就是这样，你可以连续一万天不出事儿，但只要有一天出事儿，之前的所有努力就都白费了。”
苏洛洛认真点头，跟着追问：“磊哥，那开业的时候要不要搞点大动静？”
“你想搞什么大动静？”
“全校范围内发传单，大规模优惠甚至免费就餐，或者其他类似的宣传活动。”
“不，悄悄地开业就行，最多在论坛上发点软广告，再弄个小的剪彩仪式就行。”
“这么低调的吗？”
“暂时还不到高调的时候。”
“我感觉时机已经差不多了呀，别说咱们这些大一的，就连大二大三大四甚至研究生们都在抱怨涨价的事儿，怨气很足，现在大肆宣传一波，必然可以获得几乎全部学生的支持。”
“……但咱们的食堂容纳不了那么多师生。”
“这不自相矛盾了吗？”
确实自相矛盾了。
一边是食堂容纳不了太多学生就餐。
一边是不愿意在开业的时候大肆宣传。
另一边还要等待时间搞一波大的。
苏洛洛真迷茫了。
杨磊叹了口气，“洛洛啊，我早就说过，做这个事情不是为了赚钱，而是想造福咱们学校的全体学生，但咱们不是广济天下的活菩萨，咱们最多做一条活蹦乱跳的鲶鱼。”
“鲶鱼效应！”
“对，就是鲶鱼效应，咱们不需要覆盖全体学生，但只要咱们还营业一天，对其他餐饮店老板而言就是一个威胁，他们就不敢肆无忌惮地涨价，就不敢在饭菜的质量和数量上动手，包括学校，所以明白了吗？咱们要的不是更多的就餐学生，而是更大的轰动效应，要彻底镇住那些无良商家。”
“我明白了磊哥！”
苏洛洛一下子就兴奋起来，小胸膛快速起伏，呼吸都急促了几分，明显很激动。
很正常。
学生娃子嘛，热血犹在。
尤其是北大的学生娃，就没有不想搞事儿的。
学校里已经有好多年没有学生干过这么“光荣且伟大”的事情了，现在有机会参与并且主导，不兴奋才怪呢。
好吧，这么说有点夸张。
但严格说起来也确实很伟大，投这么多钱却不追求利润，只求北大的学子们能吃上相对便宜的饭菜，这个理想很朴实但绝对意义重大，对那些经济条件一般的学生来说，真就堪比救世主。
民以食为天。
学生也是要吃饭的。
能保障全体北大学子吃上便宜的饭菜，这功德，想一想都很激动。
要是能把这种模式推广开来，普及到全体大学乃至于高中……
好吧，那是不可能的，因为全天下除了杨磊之外没几个人愿意做这种出力不讨好还很危险的买卖。
设备，餐厅里的所有角落都在监视之中，每一批次的饭菜更要保存样品，至少保存三天时间，完全是国宾馆级别的防控措施。”
“很好，就这么干，做餐饮就是这样，你可以连续一万天不出事儿，但只要有一天出事儿，之前的所有努力就都白费了。”
苏洛洛认真点头，跟着追问：“磊哥，那开业的时候要不要搞点大动静？”
“你想搞什么大动静？”
“全校范围内发传单，大规模优惠甚至免费就餐，或者其他类似的宣传活动。”
“不，悄悄地开业就行，最多在论坛上发点软广告，再弄个小的剪彩仪式就行。”
“这么低调的吗？”
“暂时还不到高调的时候。”
“我感觉时机已经差不多了呀，别说咱们这些大一的，就连大二大三大四甚至研究生们都在抱怨涨价的事儿，怨气很足，现在大肆宣传一波，必然可以获得几乎全部学生的支持。”
“……但咱们的食堂容纳不了那么多师生。”
“这不自相矛盾了吗？”
确实自相矛盾了。
一边是食堂容纳不了太多学生就餐。
一边是不愿意在开业的时候大肆宣传。
另一边还要等待时间搞一波大的。
苏洛洛真迷茫了。
杨磊叹了口气，“洛洛啊，我早就说过，做这个事情不是为了赚钱，而是想造福咱们学校的全体学生，但咱们不是广济天下的活菩萨，咱们最多做一条活蹦乱跳的鲶鱼。”
“鲶鱼效应！”
“对，就是鲶鱼效应，咱们不需要覆盖全体学生，但只要咱们还营业一天，对其他餐饮店老板而言就是一个威胁，他们就不敢肆无忌惮地涨价，就不敢在饭菜的质量和数量上动手，包括学校，所以明白了吗？咱们要的不是更多的就餐学生，而是更大的轰动效应，要彻底镇住那些无良商家。”
“我明白了磊哥！”
苏洛洛一下子就兴奋起来，小胸膛快速起伏，呼吸都急促了几分，明显很激动。
很正常。
学生娃子嘛，热血犹在。
尤其是北大的学生娃，就没有不想搞事儿的。
学校里已经有好多年没有学生干过这么“光荣且伟大”的事情了，现在有机会参与并且主导，不兴奋才怪呢。
好吧，这么说有点夸张。
但严格说起来也确实很伟大，投这么多钱却不追求利润，只求北大的学子们能吃上相对便宜的饭菜，这个理想很朴实但绝对意义重大，对那些经济条件一般的学生来说，真就堪比救世主。
民以食为天。
学生也是要吃饭的。
能保障全体北大学子吃上便宜的饭菜，这功德，想一想都很激动。
要是能把这种模式推广开来，普及到全体大学乃至于高中……
好吧，那是不可能的，因为全天下除了杨磊之外没几个人愿意做这种出力不讨好还很危险的买卖。