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橙子小说网 www.czxs.net,罪域花开无错无删减全文免费阅读!

    “帮我把刚才我放在水池里面的肉拿出来,我要去弄红烧肉了。”李涵宇看着李萌萌说到。

    “好的,哇!李老师,你居然还会做红烧肉啊!你真的是很厉害啊!”李萌萌说完之后,从水池里面将那一块肉给拿了出来,放到了案板上。

    “这有什么厉害的,你说你在家的时候不能总是点外卖吧!我又没有人给我做饭,我要是指着那个小丫头,我早就饿死了。”李涵宇说完之后,就指着王欣仪说到。

    “啊!欣仪姐姐都不给你做饭的啊!可是欣仪姐姐跟我说,在家的时候,她也是经常做饭的。”李萌萌看着李涵宇说到。

    “是,你说的没错,可是这个小丫头只是会做炒饭而已,其他的就不会做了。不对,还会煮方便面,除了这些之外什么都没有。”李涵宇笑着说到。

    “其实我觉得这些就够了啊!女孩子还是要被男人宠着比较好,你说对不对!”这个时候王欣仪忽然从自己的身后出现,然后右手直接在李涵宇腰间的软1肉上掐了一下。

    “啊!对啊!所以你是我最宠爱的宝贝啊!”李涵宇说完之后,看着身后的王欣仪,直接就亲了一口。

    “赶紧做饭,我饿了!”王欣仪说着大眼睛看着李涵宇,那个时候李涵宇忽然感觉到,这个女人不仅仅是温柔,甚至吃醋的时候有点可爱。

    “你的肉为什么不切,直接放在锅里啊!”李萌萌看到李涵宇直接将一大块肉扔进了平底锅里面,而且锅里还没有放油。这个操作就让李萌萌有些不解了。

    “哦!你是不知道我为什么这么做是吧!”李涵宇看着李萌萌问道。

    “是,这好像和我妈妈做红烧肉的过程不是很一样啊!”李萌萌有些不理解的问道。

    “其实这个也是很简单的,你看这一块肉的肉皮是很厚实的,这种肉在锅里是不容易熟的,而且这种肉皮很厚实的肉的是非常容易腻的,我这种做除了能让这个肉皮中的油往外走出去一点,这样的话吃这个肉的时候不会很腻,还有就是做这种肉有一个最重要的步骤,就是炒糖色,如果说用这个油的话,炒出来的会更好吃。”李涵宇说完之后,直接将肉从锅里拿出来,然后直接拿到案板上切成了小块。放进了旁边的一个大锅里面,开火准备将肉焯一下。

    “除了这个之外,你还准备做一个什么啊!”李萌萌看着李涵宇,切了几块葱姜之后问道。

    “做什么我一会儿在看看,你们都是很晚才起的,中午饭可以晚点再吃。”李涵宇说完之后,回头看着吴忠问道。

    “吴忠,你家有没有什么黄酒或者是料酒之类的东西!炖肉的时候需要放!”李涵宇看着那边正在和众人玩游戏的吴忠问道。

    “有,在你头顶的柜子里面就有一瓶黄酒,那个你可以用。”吴总说完之后,指了指李涵宇头顶的柜子。

    “好,我看看。”李涵宇说完之后,从柜子里面拿出黄酒,然后倒在了锅里。然后又找出一些香叶,八角放了进去。

    “我看看还有什么可以做的,没办法会做的东西过多了,我都不知道自己该做点什么。”李涵宇一边说着,一边在翻找他们买的菜。

    “李老师,您可真行,真是没有见过这么夸自己的。”李萌萌看着李涵宇说到。

    “怎么了?我说的这个是实话啊!毕竟我是一个这么优秀的人,我自己说我会的多怎么了?哎呦!这里有香菇,我做一个王欣仪最喜欢的吃的菜。”李涵宇说完之后,将香菇的尾巴给拔掉,然后放进了水中开始清洗。

    “你这是又做什么啊!”李萌萌看李涵宇,只是在弄香菇,并没有弄别的什么菜,有些疑惑的问道。

    “你等着吧!等我做好了,你就知道这个有多好吃了!”李涵宇说完之后,回头然后将焯肉的那个锅打开,然后用大勺子从锅里将那个浮沫给弄出来。

    “给我把冰糖从那边拿过来,我刚才都忘了炒糖色了。”李涵宇看着李萌萌说到。

    “哦!”李萌萌顺手将手中的冰糖罐子递给李涵宇。

    “你看等这个锅里的油热了之后,你把这个冰糖下去之后,记住千万不能用大火,因为如果说你用大火的话,你的冰糖可能会糊掉,如果说你的糖糊了之后,就会有一点苦味,那么就真的不好吃了。”李涵宇说话的功夫这个糖色已经是弄好了,然后李涵宇直接将肉就倒进了锅里。

    “这个时候你需要将肉均匀的翻炒,将这个肉都沾上这个糖色,然后倒入生抽翻炒,翻炒均匀之后,我们把这些东西都倒入到砂锅里面,然后记住接下里的这个才是关键的,不能用水黄酒和啤酒一起炖肉,这个肉吃起来才会好吃。”李涵宇说完之后,看着李萌萌说到。

    “还有一个很重要的东西就是,虽然说这个肉不是很好熟,可是我们这个

    时候用大火快速煮开之后,然后我们转小火,焖一个小时就行了。”李涵宇看着李萌萌说到。

    “一个小时之后就可以吃了!”李萌萌一边记录一边说到。

    “当然不行了,这个肉现在还没有放盐啊!这个放盐这个东西,我根本就没有办法教给你,毕竟这个是要看你自己的感觉的,不过如果是我们今天炖的这个肉的话,就放大概五六次盐就行了,然后我们大火收汁就行。”李涵宇说完之后,将那个刚刚炒糖色的那个锅,放进水池刷干净之后,又是接了半个锅的水。

    “你这个是做什么啊!”李萌萌又问道。

    “我这不是给王欣仪做一个她喜欢吃的东西吗?她其实很好养活的,就是喜欢吃这些东西。”李涵宇说完之后,将去了尾巴的蘑菇洗干净之后,然后在蘑菇上面打了几个花刀。、

    “给我拿一个碗过来!”李涵宇看着李萌萌说到。

    “好!”李萌萌说完之后,递给李涵宇一个碗。

    “如果你想学这个的话,你现在可以记录了。”李涵宇看着李萌萌说到。

    “首先你在这个碗里面先加两勺糖,一勺盐,然后两勺生抽,一勺蚝油,然后半勺老抽,最后在放入一勺水淀粉,和半碗水,搅拌均匀之后,这个就是这道菜的酱汁。”李涵宇说完之后,将香菇扔进了锅里。

    “先将这个香菇给焯水,然后等这个香菇在这里两三分钟之后,然后将这个香菇捞出来,然后放在盆里面控出水分之后,锅里放油,然后将准备好的葱姜蒜都放进鼓锅里,等炒出香味之后,我们将这个香菇放进去之后,记住火一定不能大,等这个香菇被弄得两面焦黄之后,我们将这个做好的酱汁倒进锅里之后,大火煮到汤汁粘稠之后,就可以出锅了。”李涵宇说完之后,然后有开始洗油麦菜。

    “你这又是做什么啊!”李萌萌又问道。

    李涵宇看着李萌萌,其实这个女孩让自己想起了当时的自己,当时自己跟着自己的导师的时候,自己也是问了很多的问题,那个时候自己也是跟自己的导师问了很多的问题。可是那个时候自己的导师也是不管自己问什么问题,都是尽自己最大的努力去解答自己的问题。所以自己现在才能有这样的成就,所以李涵宇直到现在都很感谢自己的导师。

    “李老师,您怎么了?为什么不说话了?”李萌萌看着李涵宇问道。

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