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以前马桂香这个包包子的速度也是能够勉强供应得上店里的生意。
偏偏今天金满堂增加了外卖平台上破酥包的数量。
因为金满堂昨天晚上就在外卖群里通知过,今天店里会上九百个包子。
这金家小馆的破酥包,但凡是吃过一次,就再也忘不掉了。
之前客人们都抱怨包子库存太少,自己手慢抢不到。
好不容易抠搜老板增加的库存,今天早上很多客人几乎是刚一睁眼,就打开了外卖软件。
看到破酥包还有库存后,这六块钱一个的包子,他们买起来那是一点都不觉得心疼,哐哐往购物车加。
要不是金满堂设定了一人最多限购十个,这九百个包子,估计都撑不到半个小时。
不过就算是限购了,这九百个包子,也就只卖了一个小时。
原本到包子铺买包子的客人,看到包子铺多了两个生面孔,心里还十分的高兴。
他们以为老板总算是想明白了,愿意招人多做包子来卖了。
这包子一多,他们这些客人不就不用再跟别人抢了吗?
然而还不等他们高兴多久,就见金家小馆的老板骑着三轮车过来,直接把刚出锅的十屉包子抬走了一半。
正在排队的客人见状直接就急了:“不是,老板,这是个什么情况?”
有些包子铺的老客人,之前倒是听马桂香他们说过,这包子铺是他们和金家小馆的老板一起开的。
可是这金家小馆不是卖粥和炒菜的吗,好好地,拿这么多包子过去做什么?
难道两家店离得这么近,还要搞那些花里胡哨的分店?
这明显没有必要吧,想买包子的客人往这边多走几步,不就能够买到包子了,用得着这么折腾?
李卫国笑着解释道:“那些包子是拿去放到外卖平台上卖的。”
客人们一听这话,当即七嘴八舌地劝了起来。
“你这店里的包子都不够我们买的,压根用不着放到外卖平台上卖啊。”
“就是就是,外卖平台抽成多狠啊,你把包子放到那上面卖,还不如直接卖给我们。”
李卫国赶忙安抚面前这些衣食父母。
“都有,都有,你们看,我把儿子和儿媳妇都叫过来了,以后这包子你们要买多少有多少。”
李卫国这话一出,多少还是安抚住了这些客人。
他们看着操作间里那小山一样的面团,和几大盆子肉馅,也信了李卫国的话。
然而马桂香他们在操作间里包得快,包子铺和金家小馆两家店也卖得快。
在金满堂第三次过来搬包子的时候,包子铺后面一批排队的客人就不是李卫国三言两语能够打发得了的。
原本以为老板增加的产量,自己就不用抢包子的客人,在金满堂带来的危机感之下,又十几二十个的哄抢起了来。
李平摘下手套,用一旁的毛巾擦了擦额头的汗水。
“不是,这些客人也太疯狂了,按着这个架势,我们今天准备的这些肉馅估计都还不够卖。”
对此马桂香也很无奈,多了外卖这个销售渠道后,他们钱是赚得多了,可是这人也是更累了。
归根结底,还是因为李平和韩芳今天是第一天,刚上手,还没太熟练,效率不算高。
加上金满堂那边一下子把所有的库存都上了,一个多小时就卖完了九百个包子,导致他们这边的包子还是不够卖。
马桂香觉得等忙空了可以建议一下,让金满堂把九百个包子分两次,或者三次上,这样他们这边能够轻松不少,客人们也不会有这么大的意见。
还有之前卖包子说好是金家人不负责经营,三七分成,现在多了外卖,这一早上,金满堂也是来来回回地跑,一口气都没歇过。
既然金家人也出了力了,之前的分成就不太合适了。
马桂香想着,回头得跟小冉说一下,这包子铺的分成,还是改成五五分。
虽说两家人在一起合伙做生意,但是现在生意红红火火的做着,马桂香也不想太占金家人便宜。
这种事情两人关系好的时候还好说,谁都不会太在意。
怕就怕以后日子长了,金家人再因为分成太少了而有意见,从而影响他们两家的生意。
这可不是马桂香有意要和金家划分得太清楚,而是亲兄弟都要明算账。
他们提前把这些事情协商好了,才能减少后面两家人为了利益生出间隙的可能性。
金家人有金家小馆,怎么闹都不会影响他们的生计。
李家人就不一样了,对于他们看来说,开包子铺就是他们最好的选择。
现在他们一家人的精力都扑在这家包子铺上面,那是真容不得包子铺的生意出一点点的差错。
当然了,包子铺的分成也不是马桂香一个就能决定的,在去找金满堂之前,她还是给家里人通了一下气。
李家其他人对此没有意见,
主要是他们一家人都对自己有着清醒的认知,
以前马桂香这个包包子的速度也是能够勉强供应得上店里的生意。
偏偏今天金满堂增加了外卖平台上破酥包的数量。
因为金满堂昨天晚上就在外卖群里通知过,今天店里会上九百个包子。
这金家小馆的破酥包,但凡是吃过一次,就再也忘不掉了。
之前客人们都抱怨包子库存太少,自己手慢抢不到。
好不容易抠搜老板增加的库存,今天早上很多客人几乎是刚一睁眼,就打开了外卖软件。
看到破酥包还有库存后,这六块钱一个的包子,他们买起来那是一点都不觉得心疼,哐哐往购物车加。
要不是金满堂设定了一人最多限购十个,这九百个包子,估计都撑不到半个小时。
不过就算是限购了,这九百个包子,也就只卖了一个小时。
原本到包子铺买包子的客人,看到包子铺多了两个生面孔,心里还十分的高兴。
他们以为老板总算是想明白了,愿意招人多做包子来卖了。
这包子一多,他们这些客人不就不用再跟别人抢了吗?
然而还不等他们高兴多久,就见金家小馆的老板骑着三轮车过来,直接把刚出锅的十屉包子抬走了一半。
正在排队的客人见状直接就急了:“不是,老板,这是个什么情况?”
有些包子铺的老客人,之前倒是听马桂香他们说过,这包子铺是他们和金家小馆的老板一起开的。
可是这金家小馆不是卖粥和炒菜的吗,好好地,拿这么多包子过去做什么?
难道两家店离得这么近,还要搞那些花里胡哨的分店?
这明显没有必要吧,想买包子的客人往这边多走几步,不就能够买到包子了,用得着这么折腾?
李卫国笑着解释道:“那些包子是拿去放到外卖平台上卖的。”
客人们一听这话,当即七嘴八舌地劝了起来。
“你这店里的包子都不够我们买的,压根用不着放到外卖平台上卖啊。”
“就是就是,外卖平台抽成多狠啊,你把包子放到那上面卖,还不如直接卖给我们。”
李卫国赶忙安抚面前这些衣食父母。
“都有,都有,你们看,我把儿子和儿媳妇都叫过来了,以后这包子你们要买多少有多少。”
李卫国这话一出,多少还是安抚住了这些客人。
他们看着操作间里那小山一样的面团,和几大盆子肉馅,也信了李卫国的话。
然而马桂香他们在操作间里包得快,包子铺和金家小馆两家店也卖得快。
在金满堂第三次过来搬包子的时候,包子铺后面一批排队的客人就不是李卫国三言两语能够打发得了的。
原本以为老板增加的产量,自己就不用抢包子的客人,在金满堂带来的危机感之下,又十几二十个的哄抢起了来。
李平摘下手套,用一旁的毛巾擦了擦额头的汗水。
“不是,这些客人也太疯狂了,按着这个架势,我们今天准备的这些肉馅估计都还不够卖。”
对此马桂香也很无奈,多了外卖这个销售渠道后,他们钱是赚得多了,可是这人也是更累了。
归根结底,还是因为李平和韩芳今天是第一天,刚上手,还没太熟练,效率不算高。
加上金满堂那边一下子把所有的库存都上了,一个多小时就卖完了九百个包子,导致他们这边的包子还是不够卖。
马桂香觉得等忙空了可以建议一下,让金满堂把九百个包子分两次,或者三次上,这样他们这边能够轻松不少,客人们也不会有这么大的意见。
还有之前卖包子说好是金家人不负责经营,三七分成,现在多了外卖,这一早上,金满堂也是来来回回地跑,一口气都没歇过。
既然金家人也出了力了,之前的分成就不太合适了。
马桂香想着,回头得跟小冉说一下,这包子铺的分成,还是改成五五分。
虽说两家人在一起合伙做生意,但是现在生意红红火火的做着,马桂香也不想太占金家人便宜。
这种事情两人关系好的时候还好说,谁都不会太在意。
怕就怕以后日子长了,金家人再因为分成太少了而有意见,从而影响他们两家的生意。
这可不是马桂香有意要和金家划分得太清楚,而是亲兄弟都要明算账。
他们提前把这些事情协商好了,才能减少后面两家人为了利益生出间隙的可能性。
金家人有金家小馆,怎么闹都不会影响他们的生计。
李家人就不一样了,对于他们看来说,开包子铺就是他们最好的选择。
现在他们一家人的精力都扑在这家包子铺上面,那是真容不得包子铺的生意出一点点的差错。
当然了,包子铺的分成也不是马桂香一个就能决定的,在去找金满堂之前,她还是给家里人通了一下气。
李家其他人对此没有意见,
主要是他们一家人都对自己有着清醒的认知,